Full menu
161. Signature / Signature
CA$20.69
Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, tartare de thon épicé, salade de calmars, salade d’algues au sésame, fèves de soya, carotte, clémentine, won ton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, oignon vert, sésame / Salmon and hot-smoked salmon tartare, spicy tuna tartare, calamari salad, sesame seaweed salad, soybean, carrot, clementine, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, green onion, sesame seeds.
163. Crevette / Shrimp
CA$16.09
Salade de crevettes, won ton, carotte, fèves de soya, concombre, mesclun, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, sésame / Shrimp salad, wonton, carrot, soybean, cucumber, mesclun, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, sesame seeds.
164. Duo de saumon / Salmon Duo
CA$17.24
Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, won ton, avocat, concombre, mesclun, oeufs de capelan, sauce soya épicée à l’érable, riz Yuzu, mayonnaise épicée, sésame / Salmon and hot-smoked salmon tartare wonton, avocado, cucumber, mesclun, masago, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds.
170. VG
CA$14.71
Tofu mariné pané, shiitake teriyaki, avocat, concombre, betterave, carotte, tomate marinée, fèves de soya, mesclun, houmous à la sriracha, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, sésame / Fried marinated tofu, teriyaki shiitake, avocado, cucumber, beet, carrot, marinated tomato, soybean, mesclun, sriracha hummus, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, sesame seed.
171. Kanikama
Salade de goberge à saveur de crabe, won ton, carotte, fèves de soya, concombre, mesclun, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, sésame / Crab-flavoured pollock salad, wonton, carrot, soybean, cucumber, mesclun, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, sesame seeds.
172. Saumon / Salmon
Tartare de saumon épicé, won ton, avocat, concombre, mesclun, œufs de capelan, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, sésame / Spicy salmon tartare, wonton, avocado, cucumber, mesclun, masago, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds.
174. Éphémère thon craquant / Ephemeral - Crunchy tuna
CA$18.16
Tartare de thon épicé, pomme, câpres frites, radis mariné, avocat, concombre, betterave, fèves de soya, mesclun, sauce teriyaki, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, oignon vert, sésame./Spicy tuna tartare, apple, fried capers, marinated radish, avocado, cucumber, beet, edamame, mesclun, teriyaki sauce, Yuzu rice, mapple soy sauce, green onion, sesame seeds.
165. Thon / Tuna
CA$17.81
Tartare de thon épicé, won ton, avocat, concombre, mesclun, oeufs de capelan, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, sésame / Spicy tuna tartare, wonton, avocado, cucumber, mesclun, masago, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds.
166. Tao
Poulet pané, fèves de soya, carotte, concombre, betterave, mesclun, clémentine, sauce tao, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, oignon vert, sésame / Fried chicken, soybean, carrot, cucumber, beet, mesclun, clementine, Tao sauce, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, green onion, sesame seeds.
101. Poulet général tao / General Tao's Chicken
Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seed.
001. Soupe miso / Miso Soup
CA$3.44
Bouillon de miso, tofu mariné pané, algue, oignon vert / Miso broth, fried marinated tofu, goma wakame seaweed, green onion.
002. Crevettes tempura (3) / Shrimp Tempura (3)
CA$6.89
Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée / Panko-fried shrimp, served with spicy mayonnaise.
004. Salade de calmars / Calamari Salad
CA$8.61
Calmar, gingembre, algue, bambou, champignon, soya / Calamari, ginger, wakame seaweed, bamboo shoot, mushroom, soy sauce.
006. Salade d'algues au sésame / Sesame Seaweed Salad
CA$6.66
Algue wakame goma, sésame / Goma wakame seaweed, sesame seeds.
003. Rouleaux impériaux au porc / Pork Imperial Roll
CA$4.59
Porc, vermicelle de riz, chou, carotte, servis avec sauce impériale / Pork, rice vermicelli, cabbage, carrot, served with imperial sauce.
010. Rouleaux impériaux VG / VG Imperial Roll
Chou, carotte, celeri, vermicelle de pois, servis avec une sauce impériale/Cabbage, carrot, celery, peas vermicelli, served with imperial sauce
055. Thon / Tuna
CA$10.68
Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, won ton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, servi avec mayonnaise épicée / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, spicy mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with spicy mayonnaise.
054. Crevette / Shrimp
CA$10.34
Salade de crevettes, avocat, carotte, won ton, mesclun, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / Shrimp salad, avocado, carrot, wonton, mesclun, yuzu mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with yuzu mayonnaise
052. Kanikama fumé / Smoked Kanikama
Salade de goberge à saveur de crabe, saumon fumé, concombre, avocat, mesclun, œufs de capelan, sésame, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / Crab-flavoured pollock salad, smoked salmon, cucumber, avocado, mesclun, masago, sesame seeds, yuzu mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with yuzu mayonnaise.
053. Saumon / Salmon
Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, won ton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, spicy mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with spicy mayonnaise.
051. VG
CA$9.19
Concombre, avocat, carotte, fèves de soya, mesclun, betterave, tomate marinée, sauce sésame, riz Yuzu, feuille de riz / Cucumber, avocado, carrot, soybean, mesclun, beet, marinated tomato, sesame sauce, Yuzu rice, rice paper roll.
602. California
Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, oeufs de capelan, sésame / Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds.
603. Crevette / Shrimp
Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, won ton, mayonnaise au yuzu / Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, Yuzu mayonnaise.
604. Duo de saumon / Salmon Duo
CA$10.22
Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, concombre, won ton, salade d’algues au sésame, fromage à la crème / Salmon and hot-smoked salmon tartare, cucumber, wonton, sesame seaweed salad, cream cheese.
605. Crevette tempura / Shrimp Tempura
Inversé. Crevette tempura, avocat, omelette sucrée, mesclun, mayonnaise épicée, oeufs de capelan / Shrimp tempura, avocado, sweet omelette, mesclun, spicy mayonnaise, masago.
606. Kamikaze saumon / Salmon Kamikaze
Tartare de saumon épicé, concombre, avocat, won ton, mayonnaise épicée / Spicy salmon tartare, cucumber, avocado, wonton, spicy mayonnaise.
607. Kamikaze thon / Tuna Kamikaze
Tartare de thon épicé, concombre, avocat, won ton, mayonnaise épicée / Spicy tuna tartare, cucumber, avocado, wonton, spicy mayonnaise.
153. Kanikama
CA$11.49
Salade de goberge à saveur de crabe, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / Crab-flavoured pollock salad, mesclun, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds.
154. Crevette / Shrimp
Salade de crevettes, mesclun, mayonnaise au yuzu, œufs de capelan / Shrimp salad, mesclun, Yuzu mayonnaise, masago.
151. Duo de saumon / Salmon Duo
CA$12.64
Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan / Salmon and hot-smoked salmon tartare, mesclun, spicy mayonnaise, masago.
152. Tartare de thon / Tuna Tartare
CA$12.98
Tartare de thon épicé, mesclun, jalapeno, œufs de capelan, sauce TNT / Spicy tuna tartare, mesclun, jalapeño, masago, TNT sauce.
804. Kunseï Sésame
CA$12.06
Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, fromage à la crème, en croûte de sésame, servi avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki / Sesame seeds-fried roll, salmon, and hot-smoked salmon tartare, cream cheese, served with spicy mayonnaise and teriyaki sauce.
806. Kani Panko
Salade de goberge à saveur de crabe, concombre, avocat, sésame, frit en panko, servi avec mayonnaise épicée / Panko-fried roll, crab-flavoured pollock salad, cucumber, avocado, sesame seeds, served with spicy mayonnaise.
801. Fusion
Salade de crevettes, blanc d’oignon panko, sauce sriracha, frit en panko, servi avec mayonnaise wasabi / Panko-fried roll, shrimp salad, panko-fried white onion, sriracha sauce, served with wasabi mayonnaise.
803. Yuzu
CA$11.26
Tartare de pétoncles épicé, œufs de poisson volant au yuzu, gingembre mariné, frit en panko, servi avec mayonnaise au yuzu / Panko-fried roll, spicy scallop tartare, yuzu tobiko, pickled ginger, served with Yuzu mayonnaise.
Choix du chef (8 mcx) / Chef's Choice (8 Pcs)
5 Makis au choix du chef, 3 Hosomakis végétarien au choix du chef / 5 Makis of the chef's choice, 3 Vegetarian Hosomakis of the chef's choice
Choix du chef (20 mcx) / Chef's Choice (20 Pcs)
CA$26.44
10 Makis au choix du chef, 6 Hosomakis végétarien au choix du chef, 4 Nigiris au choix du chef / 10 Makis of the chef's choice, 6 Vegetarian Hosomakis of the chef's choice, 4 Nigiris of the chef's choice
Choix du chef (22 mcx) / Chef's Choice (22 Pcs)
CA$27.59
10 Makis au choix du chef, 6 Hosomakis végétarien au choix du chef, 6 Hosomakis au choix du chef / 10 Makis of chef's choice, 6 Vegetarian Hosomakis of chef's choice, 6 Hosomakis of chef's choice
Choix du chef (12 mcx) / Chef's Choice (12 Pcs)
CA$19.31
10 Makis au choix du chef, 2 Nigiris au choix du chef / 10 Makis at the chief's choice, 2 Nigiris at the chief's choice
Choix du chef (13 mcx) / Chef's Choice (13 Pcs)
CA$19.88
5 Makis au choix du chef, 6 Hosomakis au choix du chef, 2 Nigiris au choix du chef / 5 Makis of the chef's choice, 6 Hosomakis of the chef's choice, 2 Nigiris of the chef's choice
254. Plateau (50 mcx) / Platter (50 Pcs)
CA$67.84
Sélection au choix du chef. Nigiri 4 mcx, hosomaki 6 mcx, hosomaki végétarien 6 mcx, maki 30 mcx, gunkan 4 mcx / Chef's choice. Nigiri 4 pcs, hosomaki 6 pcs, hosomaki vegetarien 6 pcs, maki 30 pcs, gunkan 4 pcs.
255. Plateau (100 mcx) / Platter (100Pcs)
CA$121.89
Sélection au choix du chef. Nigiri 8 mcx, hosomaki 12 mcx, hosomaki végétarien 12 mcx, maki 60 mcx, gunkan 8 mcx / Chef's choice. Nigiri 8 pcs, hosomaki 12 pcs, hosomaki vegetarien 12 pcs, maki 60 pcs, gunkan 8 pcs.
852. Verrine Choco-Miso / Choco-Miso Verrine
Mousse au chocolat au lait et pâte de miso, bouchée de brownies, fondant au chocolat blanc, pastille de chocolat / Milk chocolate miso paste mousse, brownie chunk, white chocolate fondant, chocolate chip.
853. Verrine crème brûlée au Yuzu et au caramel / Yuzu Creme Brulee and Caramel Verrine
Crème au yuzu, coulis au caramel, moelleux au chocolat, pastille de chocolat / Yuzu cream, caramel coulis, chocolate cake, chocolate chip.
Mayo yuzu (22ml.) / Yuzu Mayo (22ml.)
CA$1.14
Mayo wasabi (22 ml.) / Wasabi Mayo (22ml.)
Sauce Sésame (22 ml.) / Sesame Sauce (22ml.)
Gingembre / Ginger
CA$1.73
Wasabi
CA$0.86
Mayo épicée (22 ml.) / Spicy Mayo (22ml.)
Bol de riz / Rice Bowl
CA$3.45
Eau cristalline / Cristalline Water
CA$2.30
Eau gazeuse montellier / Montellier Sparkling Water
Eau gazeuse Montellier citron / Montellier Lemon Sparkling Water
Eau gazeuse Montellier lime / Montellier Lime Sparkling Water
Pepsi diète / Diet Pepsi
CA$2.88
Jus de légumes Oasis / Oasis Vegetable Juice
Y Kombucha
CA$4.31
Pure Leaf ( pêche) / Pure Leaf (Peach)
Pure Leaf (citron) / Pure Leaf (Lemon)
Pure Leaf (thé vert miel) / Pure Leaf (Green Tea Honey)
Pepsi
7-Up