Full menu
Pizzonnets à l'ail / Garlic Pizzonnets
$15.00
Pain de pâte à pizza servi avec sauce tomate
Calmars frits / Fried Calamari
$18.00
Festin de calmars frits avec panure maison servi avec sauce tomate et sauce chipotle
Ciabatta à l'ail gratiné / Garlic Baguette Gratin
$8.00
Boulettes de viande de veau / Veal Meatballs
$12.00
maison avec sauce tomate
Salade César / Caesar Salad
$16.00
Laitue romaine, simili bacon, croutons et sauce césar maison
Salade Mista / Mista Salad
Laitue mixte, tomates cerises, concombre, olives noires et vinaigrette balsamique
Salade Sicilienne / Sicilian Salad
$19.00
Laitue romaine, artichauts, anchois, oignons, tomates cerises, olives noires, fromage de chèvre, vinaigrette balsamique et fines herbes
Salade Vulcano / Vulcano Salad
Laitue mixte printanière, capicollo, fromage caciocavallo fumé, piments rouges rôtis et vinaigrette balsamique
Salade Tenuta / Tenuta
Mélange de laitues fraîches, olives Kalamata et concombres croquants, fromage de chèvre accompagnés de notre vinaigrette balsamique Vulcano / Fresh mixed greens with Kalamata olives, cucumbers, and goat cheese, paired with our Vulcano balsamic vinaigrette
Bufala Freska / Bufala Freska
$24.00
o Mozzarella di Bufala fraîche sur lit de roquette et tomates cerises, accompagnée de notre vinaigrette balsamique Vulcano et d’une délicate réduction de balsamique. / Fresh Bufala Mozzarella on a bed of arugula and cherry tomatoes, accompanied by our Vulcano balsamic vinaigrette and a delicate balsamic reduction
Salade Méditerranéenne / Mediterranean Salad
o Laitue mixte, suprême d’orange sanguine, pistaches, Parmigiano Reggiano et vinaigrette balsamique Vulcano. / Mixed lettuce, blood orange supremes, pistachios, Parmigiano Reggiano, and Vulcano balsamic vinaigrette
Moyenne 14'' / Medium 14''
$28.00
Bambino 10'' / Bambino 10''
Petite 12'' / Small 12''
$21.00
Grande 16'' / Large 16''
$34.00
Extra Grande 18'' / Extra Large 18''
$40.00
8. Le spécial Vulcano / 8. The Vulcano Special
Steak, pepperoni, champignons, piments verts et capicollo, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano
6. L'Hercule / 6. The Hercules
Solide festin de pepperoni, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano
1. Le populaire / 1. The Popular
Tranches de steak et pepperoni, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano
5. Americano / 5. Americano
Boulettes de veau maison enrobées de sauce bolognese / House‑made veal meatballs coated in Bolognese sauce
11. Ruelle de Montréal / 11. Ruelle de Montréal
Viande fumée et pepperoni, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano / Smoked meat and pepperoni
7. Parmigiana / 7. Parmigiana
$17.00
Poitrine de poulet parmigiana et sauce pomodoro et fromage mozzarella fondue / Chicken parmigiana with Pomodoro sauce and melted mozzarella
10. Giardino / 10. Giardino
Aubergines marinées, piments rouges rôtis, champignons et pesto de tomates séchées / Marinated eggplant, roasted red peppers, mushrooms, and sun dried tomato pesto
9. Agrigento / 9. Agrigento
Poulet, aubergines marinées et fromage caciocavallo fumé / Chicken with marinated eggplant and smoked caciocavallo cheese
14. Focco Del Etna / 14. Focco Del Etna
Saucisses italiennes, capicollo et sauce chipotle / Italian sausages, capicollo, and chipotle sauce
2. La grande vedette / 2. The Big Star
Le plus demandé ! Steak et capicollo, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano.
3. Del Bosco / 3. Del Bosco
Poitrine de poulet, champignons, pancetta et pesto de basilic / Chicken breast with mushrooms, pancetta, and basil pesto
Québecois / Québecois
Steak et champignons / Steak and mushrooms
Poutine déli / Deli Poutine
Viande fumée et pepperoni
Poutine traditionnelle / Traditional Poutine
$11.00
Poutine traditionnelle
Poutine italienne / Italian Poutine
$13.00
Poutine italienne avec sauce à la viande
Poutine Parmigiana / Poutine Parmigiana
Sauce tomate, poitrine de poulet style parmigiana et mozarella / Pomodoro sauce, chicken breast parmigiana style and mozzarella
La Mozza-Pout / La Mozza-Pout
Bâtonnets de mozzarella fondue / Mozzarella sticks
Poutine au poivre / Poutine au poivre
Poutine traditionnelle, sauce au poivre / Black pepper sauce poutine
Spécial pour deux personnes / Special for Two People
$10.00
Entrée de salade mixte ou césar, deux plats de pâte au choix et deux pain à l'ail gratiné. / Mixed salad or Caesar salad as a starter, two pasta dishes of your choice and two gratinéed garlic breads.
Spécial pour une personne / Special for One Person
$5.00
Entrée de salade mixte ou césar, plat de pâte au choix et pain à l'ail gratiné. / Mixed salad or Caesar salad as a starter, pasta dish of your choice and toasted garlic bread.
Spaghetti Montréalais / Montreal Spaghetti
$22.00
Sauce à la viande et viande fumée
Spaghetti Polpette / Spaghetti with Meatballs
Sauce à la viande maison et boulettes de viande
Lasagna Al Forno / Lasagna
* Spécialité de la maison* Sauce à la viande et étages de mozzarella fondue
Penne Toscanese / Penne Toscanese
$23.00
Sauce crémeuse au fromage de chèvre et sauté de pancetta, roquette et tomates cerises. / Creamy goat cheese sauce with sautéed pancetta, arugula, and cherry tomatoes
Tortellini à la Gigi / Tortellini alla Gigi
Sauce rosée légèrement épicée, tomates cerises, champignons et capicollo
Ravioli pommodoro / Pomodoro Ravioli
Ravioli farcis au fromage ricotta et sauce tomate
Ravioli Piemontese / Ravioli Piemontese
Ravioli farcis à la ricotta, sauté de champignons dans une sauce au fromage de chèvre crémeuse finit à l’huile de truffe. / Ricotta filled ravioli with sautéed mushrooms in a creamy goat cheese sauce, finished with truffle oil
Rigatoni Carne / Rigatoni Carne
Pancetta et saucisses italiennes sautées, servies dans notre sauce Bolognese Vulcano / Sautéed pancetta and Italian sausages, served in our Vulcano Bolognese sauce
Fameux Cardinale / Famous Rosé Tortellini
Tortellini farcis à la viande et sauce crémeuse rosée
Penne al pesto e pollo / Penne with Pesto and Pollo
$25.00
Poitrine de poulet tranchée, dans une sauce au pesto de basilic crémeuse / Sliced chicken breast in a creamy basil pesto sauce
Penne d’Angiù / Penne d’Angiù
Sauce au fromage de chèvre crémeuse et pesto de tomates séchées. / Creamy goat‑cheese sauce with sun‑dried‑tomato pesto
Fettuccini Gamberi / Fettuccine Gamberi
Sauce Alfredo et crevettes tigrées / Alfredo sauce with tiger shrimp
Rigatoni Bufala / Rigatoni Bufala
Sauce Pomodoro, surmontée de mozzarella di Bufala fraîche / Pomodoro sauce topped with fresh Bufala Mozzarella
Spaghetti Vongole / Spaghetti Vongole
Palourdes en coquille, servies dans une sauce parfumée au vin blanc, à l’ail et au persil / Clams in the shell, served in a fragrant white wine, garlic, and parsley sauce
Fettucine Carbonara
Sauce carbonara crèmeuse et pancetta
Pollo parmigiana / Pollo Parmigiana
Poitrine de poulet panée, nappée de sauce Pomodoro et de mozzarella fondue, servie sur penne Pomodoro / Breaded chicken breast topped with Pomodoro sauce and melted mozzarella, served over Pomodoro penne
Pollo Vulcano / Pollo Vulcano
$26.00
Poitrine de poulet panée, nappée de sauce rosée, agrémentée de champignons sautés et de mozzarella fondue, servie sur penne rosée. / Breaded chicken breast topped with rosé sauce, sautéed mushrooms, and melted mozzarella, served over rosé penne
Vitello Marsala / Vitello Marsala
$32.00
Escalope de veau, nappée d’une sauce Marsala et de champignons sautés, servie sur penne Marsala / Veal cutlet topped with Marsala sauce and sautéed mushrooms, served over Marsala penne
Vitello Pizzaiola / Vitello Pizzaiola
Escalope de veau, nappée de sauce Pomodoro et de mozzarella di Bufala fondue, servie sur penne Pomodoro / Veal cutlet topped with Pomodoro sauce and melted Bufala Mozzarella, served over Pomodoro penne
Saumon Terra Nostra / Saumon Terra Nostra
Filet de saumon, nappé d’une sauce balsamique de Modène, vin blanc et beurre, servi avec penne balsamique / Salmon fillet topped with a Modena balsamic, white wine, and butter sauce, served with balsamic penne
Al Pescatore / Al Pescatore
$37.00
Crevettes tigrées, calmars et palourdes sautés dans une sauce Fra Diavolo relevée, servis sur fettuccine / Tiger shrimp, calamari, and clams sautéed in a spicy Fra Diavolo sauce, served over fettuccine
Frites / Fries
Ailes de poulet / Chicken Wings
Servies avec frites et sauce BBQ
Bâtonnets de mozzarella / Mozzarella Sticks
Servis avec frites et sauce tomate
Gâteau deluxe au chocolat / Deluxe Chocolate Cake
Gâteau carottes / Carrot Cake
Tiramisu / Tiramisu
Tartufo crème glacée italienne / Tartufo Italian Ice Cream
Coca-Cola / Coca-Cola
Nestea thé glacé 500 ml / Nestea Iced Tea 500 ml
Jus Minute Maid assortis 355 ml / Assorted Minute Maid Juices 355 ml
$4.47
Sprite / Sprite
Coca-Cola diète / Diet Coca-Cola
San Pellegrino 750 ml / San Pellegrino 750 ml
$9.00
San Pellegrino 250 ml / San Pellegrino 250 ml
$4.50
Sauce tomate / Tomato Sauce
Sauce rosée / Rosé sauce
Sauce Alfredo / Alfredo Sauce
Sauce viande maison / House Meat Sauce
Sauce César 500ml / Caesar Sauce 500 ml
Lasagne traiteur / Catering Lasagna
$77.00
Lasagne maison Vulcano avec sauce viande et fromage mozzarella.
Pâte à pizza grande / Large Pizza Dough
$7.00
Pâte à pizza petite / Small Pizza Dough
$4.00