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Plateau de croissants pur beurre / Platter of all-butter croissants
$27.95
Croissants 100%25 beurre dans un panier (12 unités) / 100%25 butter croissants in a basket (12 units)
Plateau de viennoiseries / Platter of viennese pastries
$36.00
12 viennoiseries variées. Choix du chef / 12 assorted viennese pastries. Chef’s pick
Croissant pur beurre / All-butter Croissant
$2.40
Se reconnaît facilement : bien croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. / Is easily recognized: crispy on the outside and soft on the inside.
Croissant fromage cheddar / Cheddar Cheese Croissant
$4.15
Croissant garni à l’intérieur et enrobé à l’extérieur de cheddar vieilli d'un an. / Croissant garnished inside and coated with 1-year-old cheddar cheese.
Six croissants pur beurre / Six All-butter Croissant
$13.50
Six chocolatines pur beurre / Six All-butter Chocolatines
$16.50
Classique de la viennoiserie, elles sont remplies d’un véritable chocolat noir. / A Viennoiserie classic, it is filled with real dark chocolate.
Six viennoiseries variées / Six assorted viennese pastries
Priced by add-ons
Faites votre choix parmi 6 de nos délicieuses viennoiseries / Choose from 6 of our delicious viennese pastries
Duo boisson et viennoiserie / Beverage and viennese pastry duo
Créer votre propre duo de viennoiserie et boisson / Create your own duo of viennese pastrie and beverage
Duo boisson et sandwich le petit coco / Beverage and Egg Sandwich Duo
$6.95
Sandwich le petit coco / Egg Sandwich
Un croissant brioché garni d'oeufs, de tomates, de fromage suisse, de laitue et d'une mayonnaise maison. / A croissant roll garnished with eggs, tomatoes, Swiss cheese, lettuce and a homemade mayonnaise.
Pot déjeuner à la confiture de fraises et rhubarbe / Strawberry-Rhubarb Jam Breakfast Jar
$5.95
Graines de chia trempées dans du yogourt nature et du lait d’amandes, confiture de fraises et rhubarbe, fraises, crème chantilly et granola croquant aux trois noix (amandes, noix de cajou, noix de coco). / Chia seeds soaked in plain yogurt ans almond milk, strawberry and rhubarb jam, strawberries, chantilly cream and crunchy granola with nuts (almonds, cashews, coconut).
Pot déjeuner aux petits fruits / Berry Breakfast Jar
Graines de chia trempées dans du yogourt nature et du lait d’amandes, fraises, bleuets, crème chantilly et granola croquant aux trois noix (amandes, noix de cajou, noix de coco). / Chia seeds soaked in plain yogurt ans almond milk, strawberries, blueberries, chantilly cream and crunchy granola with nuts (almonds, cashews, coconut).
Plateau de six croissants et six chocolatines / Platter of Six Croissants and Six Chocolatines
$29.95
Guédille au homard de la Gaspésie / Gaspé Lobster Roll
$14.95
Sandwich au jambon blanc et fromage / White Ham & Cheese Sandwich
$8.95
Garni de notre fameux jambon blanc, de fromage emmental, de laitue frisée et de notre sauce maison (mélange de mayonnaise maison, moutarde de Dijon, moutarde douce et moutarde à l’ancienne). / Layers of our famous boiled ham, emmental cheese and lettuce topped with our homemade sauce (mixture of our mayonnaise, Dijon mustard, sweet mustard and oldfashioned mustard).
Sandwich à la poitrine de dinde et fromage / Turkey Breast & Cheese Sandwich
Garni de notre poitrine de dinde, de fromage emmental, de laitue et de notre sauce maison (mélange de mayonnaise maison, moutarde de Dijon, moutarde douce et moutarde à l’ancienne). / Layers of our turkey breast, emmental cheese, lettuce and our homemade sauce (mixture of our mayonnaise, Dijon mustard, sweet mustard and old-fashioned mustard).
Sandwich au saumon fumé sur baguette multi-germés / Smoked Salmon on Sprouted Medley Baguette
$11.25
Garniture à base de fromage à la crème et de crème sure. Le tout recouvert de fines tranches de saumon fumé, de câpres, de ciboulette et d’aneth frais. / Cream cheese and sour cream spread topped with thin slices of smoked salmon, capers, chives and fresh dill.
Sandwich à la méditerranéenne / Mediterranean Sandwich
$9.25
Légumes grillés (poivrons rouges, poivrons verts, oignons, courgettes et fenouil), basilic, coriandre et vinaigrette à l’érable sur fougassette aux olives. / Grilled vegetables (red and green bell peppers, onions, zucchini and fennel), basil, and cilantro and maple vinaigrette, on Olive Fougasse.
Croissant au jambon et fromage / Ham & Cheese Croissant
Garni de notre fameux jambon blanc, de fromage suisse et de laitue. / Layers of our famous boiled ham, Swiss cheese and lettuce.
Plateau de sandwichs variés 24 mcx. (8 - 10 pers.) / Platter of assorted sandwiches
$43.95
Salade-repas au thon / Meal-Sized Tuna Salad
$12.50
Salade-repas amour et poulet / Meal-sized Salade d'amour with Chicken
$15.75
Poitrine de poulet grillée sur épinards, légumes, riz, noix de cajou et vinaigrette d'inspiration asiatique. / Grilled chicken breast on spinach, vegetables, rice, cashews and Asian-inspired vinaigrette.
Salade-repas césar au poulet / Meal-Sized Chicken Caesar salad
Poitrine de poulet grillée, croûtons, bacon maison et vinaigrette César. / Grilled chicken breast, homemade bacon & croutons with Caesar dressing.
Tourtière / Meat Pie (4-6 pers.)
Quiche aux épinards / Spinach Quiche (4-6 pers.)
$17.50
Quiche lorraine (4-6 pers.)
Pâté au saumon / Salmon Pie (4-6 pers.)
$13.95
Pâté au poulet / Chicken Pie (4-6 pers.)
$12.95
Sauce à la viande / Meat Sauce
Sauce rosée / Rosée Sauce
$11.95
Café glacé / Iced Coffee
$4.65
Latté glacé / Iced Latte
$5.40
Moka glacé / Iced Mocha
$6.00
Matcha latté glacé / Iced Matcha Latte
$6.40
Chaï latté glacé / Iced Chai Latte
$5.50
Café filtre / Filter coffee
$2.75
Café latté / Latte coffee
$4.60
Café cappuccino / Cappuccino coffee
$4.40
Chocolat chaud / Hot chocolate
$4.95
Café espresso / Espresso coffee
$3.40
Café americano / Americano coffee
Café moka / Moka coffee
$5.25
Chaï latté / Chai latte
Matcha latté / Matcha latte
$5.75
Café latté à la vanille / Vanilla latte coffee
Thé camellia sinensis Assam Banaspaty bio et équitable / Assam Banaspaty organic & fairtrade camellia sinensis tea
$3.25
Thé camellia sinensis perles du dragon bio et équitable / Dragon pearls organic & fairtrade camellia sinensis tea
Thé camellia sinensis sencha nagashima bio et équitable / Sencha nagashima organic & fairtrade camellia sinensis tea
Thé camellia sinensis earl grey bio et équitable / Earl grey organic & fairtrade camellia sinensis tea
Eau de source / Spring water
$1.95
500 ml
Eau minérale gazéifiée / Carbonated mineral water
Eau minérale naturelle gazéifiée de Saint-Justin / Carbonated natural mineral water (355 ml)
Jus de pomme Oasis / Oasis apple juice
$2.90
300 ml
Jus d'orange Oasis / Oasis Orange Juice
Jus de légumes Oasis / Oasis vegetable cocktail
Sanpellegrino Aranciata
$2.95
330 ml
Sanpellegrino Limonata
Café en thermos / Coffee thermos
$28.95
10 - 12 pers. (Lait, crème et sucre inclus)
Latté à la pistache / Pistachio Latte
Tourbillon à l'ail / Garlic Swirl
Petite miche campagnarde / Small country-style round loaf
$5.65
D’aspect rustique et conviviale de par sa belle forme ronde, notre miche campagnarde détient une croûte épaisse qui une fois coupée, révèle une mie moelleuse, légèrement humide et à peine alvéolée. / Of decidedly rustic appeal, our round, country-style loaf has a thick crust. When sliced, it reveals a soft, smooth, slightly moist crumb.
Baguette
Sa mie alvéolée de couleur crème et sa croûte fine et craquante sont un gage de qualité et de fraîcheur. / The cream-coloured, honeycomb crumb and fine, crunchy crust are your assurance of quality and freshness.
Baguette Signature au blé de Charlevoix et levain / Sourdough Signature Baguette with Charlevoix Wheat
$3.95
Carré aux grains germés au blé de Charlevoix / Sprouted Grain Loaf with Charlevoix Wheat
Pain étonnamment moelleux, fait de 8 grains biologiques aussi savoureux que nutritifs. Source de fibre / Surprisingly soft bread, made with 8 flavourful and nutritious organic sprouted grains. Source of fibre.
Pain raisins, miel et noisettes au levain / Raisin, honey and hazelnut sourdough
La mie de ce pain au levain déborde de raisins secs bien sucrés et de noisettes grillées à souhait – de quoi faire le plein d’énergie! / The crumb is literally teeming with sugar-coated raisins and roasted hazelnuts!
Pain aux noix de Grenoble et levain / Walnut Sourdough Bread
Fougasse aux olives Kalamata / Olive Fougasse
$6.75
Parfumée aux herbes de Provence, notre fougasse déborde d’olives kalamata, et c’est pourquoi son goût est particulièrement intense. / Seasoned with herbes de Provence, our fougasse is brimming with kalamata olives, which explains the notable intensity of flavour.
Intégral au blé de Charlevoix et levain / Integral Sourdough with Charlevoix Wheat
$6.45
Confectionné avec de la farine de blé obtenue avec des grains entiers biologiques, moulus lentement sur pierres ancestrales au moulin de La Rémy, à Baie-Saint-Paul, ce pain, dont la pâte est peu pétrie et donc peu oxydée, présente une mie dense et est une source de fibres. 2 %25 des ventes est remis à La Tablée des Chefs pour l’aider dans le financement de ses ateliers culinaires. / This bread, made with natural sourdough and wheat flour obtained from organic whole grain, receives minimal kneading, and thus, little oxidation occurs. It features a dense crumb and is a source of fibre. 2%25 of sales from our organic integral sourdough bread go to La Tablée des Chefs to help fund their cooking workshops.
Belge au levain / Belgian Sourdough Bread
Pain blanc à la croûte ferme et dorée et à la mie alvéolée. Son goût légèrement acidulé est une caractéristique propre au levain. / White bread with a chewy golden crust, honeycombed crumb and the characteristic tang of sourdough.
Grande miche campagnarde / Large Country-Style Round Loaf
$8.25
D’aspect rustique et conviviale de par sa belle forme ronde, notre miche campagnarde détient une croûte épaisse qui permet à sa mie de demeurer fraîche encore plus longtemps. Parce que la miche est grosse, elle doit cuire pendant un bon moment : cette cuisson prolongée lui donne un délicieux goût de caramel. Son grand format est idéal pour les familles! / Of decidedly rustic appeal, our round, country-style loaf has a thick crust to help the crumb stay fresher longer. Generous in size, this loaf must be baked for a longer period of time, which lends it a delicious caramel taste. The large size makes it ideal for families!
Pain au fromage / Cheese Bread
$7.15
Généreusement garni de cheddar vieilli pendant un an et préparé avec des œufs, ce pain à base de farine blanche et à mie tendre et moelleuse est particulièrement délicieux lorsque dégusté sous forme de belles grosses tranches épaisses – nature ou grillé. / Prepared with eggs, white flour and a generous measure of 1-year aged cheddar, this bread has a moist, tender crumb and is simply delicious cut into thick slices and served plain or toasted.
Carré blanc / White Square Loaf
De forme carrée comme son nom l'indique, notre carré blanc révèle une mie tendre, légèrement élastique, aux alvéoles de taille moyenne, qui se cache sous une croûte dorée et tendre elle aussi. De par sa forme, il convient parfaitement aux rôties du matin ainsi qu’aux sandwichs froids ou grillés. / Concealed beneath the tender, golden crust of this white loaf lies a smooth, slightly elastic, medium honeycomb crumb. Its shape makes it perfect for toasting at breakfast. It is also excellent plain or toasted for sandwiches.
Viennois au chocolat / Chocolate Viennese
Parce qu’il contient entre autres du lait, du beurre, des œufs et du sucre de canne, ce pain possède une mie tendre et onctueuse, qui fond sur la langue – et qui est remplie de pépites de chocolat! / Made from a blend of milk, butter, eggs and cane sugar, the smooth, tender crumb—brimming with chocolate chips—melts in the mouth!
Bleuets, mélilot et camerises / Blueberry, Sweet Clover and Haskap (8 pers.)
Délice framboises-vanille / Raspberry-Vanilla Delight (8 pers.)
Charlotte aux fruits des champs / Field Berry Charlotte Cake (8 pers.)
$37.95
6 pâtisseries variées / 6 assorted deserts
Faites votre choix parmi 6 de nos délicieuses pâtisseries / Choose from 6 of our delicious desserts
Gâteau au fromage / Cheesecake (8 pers.)
$39.95
**Plaque pour message personnalisé vendu séparément / Edible topper for personalized message sold separately** Fond de biscuit Graham, garniture faite à partir de fromage à la crème et de crème sure, le tout recouvert de glaçage à la framboise et fruits frais (8 - 10 pers.) **Message sur plaque d'amande ou de chocolat vendu séparément**/ Graham cracker crust, cream cheese and sour cream filling, covered with raspberry glaze and fresh fruit (8 - 10 people).**Almond or chocolate plate message sold separately**
Royal (6 pers.)
**Plaque pour message personnalisé vendu séparément / Edible topper for personalized message sold separately** Mousse au chocolat noir Tropilia de Valrhona 70%25 cacao sur base de feuilletine praliné maison à l’ancienne et au chocolat au lait, biscuit Joconde, glaçage au chocolat au lait. Contient des amandes et des noisettes (6 - 8 pers.) / Tropilia by Valrhona 70 %25 dark chocolate mousse on traditional homemade praline feuilletine with milk chocolate, Joconde sponge cake, milk chocolate glaze. Contains almonds and hazelnuts (6 - 8 people).
Tarte au citron meringuée / Lemon meringue pie (6 pers.)
$26.50
**Plaque pour message personnalisé vendu séparément / Edible topper for personalized message sold separately** Pâte sucrée aux amandes 100%25 beurre, crème au citron maison. Recouverte de meringue. / Almond-butter sweet pastry filled with homemade lemon cream. Covered with meringue.
Chouquettes (pqt de 12)
$7.50
Macarons assortis (bte de 6) / Assorted macaroons (box of 6)
Un assortiment gourmand de macarons alléchants. / A tantalizing assortment of delicious macaroons.
Macarons assortis (bte de 12) / Assorted macaroons (box of 12)
Framboises-pistache et chocolat blanc / Raspberry-Pistachio and White Chocolate (6 pers.)
$36.50
**Plaque pour message personnalisé vendu séparément / Edible topper for personalized message sold separately** Biscuit à la crème d’amandes et aux pistaches, recouvert d’une mousse au chocolat blanc, d’un biscuit à la pistache, puis d’une gelée et d’un glaçage à la framboise, le tout agrémenté d’une ganache au chocolat blanc. / Almond cream and pistachio sponge cake covered with white chocolate mousse, then topped with a pistachio sponge cake covered with raspberry jelly and raspberry icing, and then garnished with white chocolate ganache.
Plaque en chocolat / Edible topper made of chocolate
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Gâteau aux carottes / Carrot Cake (8 pers.)
Le gourmand
$35.95
L'emballage cadeau contient: Caramel (± 250 ml/g) Tartinade aromatisée à l'alcool (235 ml) Sac de noix (± 70 g) Pavé au chocolat garni (60 g) / The gift bag contains: Caramel (± 250 ml/g) Alcohol-Flavored Spread (235 ml) Bag of nuts (± 70 g) Garnished Chocolate Square (60 g)
Le gastronome / The gastronome
$61.95
L'emballage cadeau contient: Huile d'olive extra vierge (500 ml) Vinaigre balsamique de Modène (250 ml) Confiture de fraises du Québec Première Moisson (270 ml) Bouchées de chocolat dominos amandes et noisettes (110 g) Accompagnement pour fromages et terrines (100 ml/g) / The gift bag contains: Extra-Virgin Olive Oil (500 ml) Balsamic Vinegar of Modena (250 ml) Première Moisson Quebec Strawberry Jam (270 ml) Almond & Hazelnut Chocolate Domino Bites (110 g) Accompaniment for Cheeses & Terrines (100 ml/g)
Duo méditerranéen / Mediterranean duo
Huile d'olive extra vierge et vinaigre balsamique de Modène. / Extra virgin olive oil & balsamic vinegar of Modena.
Duo de confitures / Jam duo
$18.95
Emballage de 2 pots de confitures (2 x 270 ml) / Package of 2 jars of jam (2 x 270 ml)
Ketchup aux fruits / Fruit ketchup
Faites à partir des récoltes automnales du Québec, nos marinades respectent les plus vieilles traditions québécoises. Elles accompagnent à merveille les viandes et les pâtés. / Made from Québec produce harvested fresh in the fall, our marinades are prepared according to longstanding Québec culinary traditions. Perfect with meat or pâtés.
Betteraves marinées / Marinated beets
Faites à partir des récoltes automnales du Québec, nos marinades respectent les plus vieilles traditions québécoises. Elles accompagnent à merveille les viandes et les pâtés. / Made from Québec produce harvested fresh in the fall, our marinades are prepar
Trio de mini confitures / Mini Jams Trio
$9.95
Confiture 240 ml / Jam of 240 ml
$8.15
Recettes traditionnelles, nos confitures maison sont fièrement fabriquées au Québec. / Inspired by tradition, our homemade jams are proudly produced in Québec.
Tartinade 235 ml / Spread of 235 ml
$7.95
Plateau de biscuits variés (12) / Platter of assorted cookies (12)
Ciabatta à la dinde et emmental en coffret-repas / Turkey & emmental on ciabatta in a meal box
Poitrine de dinde, emmental et sauce Première Moisson. Tous nos coffrets-sandwichs sont accompagnés d’une salade et d’un dessert du jour. / Turkey breast, Emmenthal cheese & Première Moisson sauce. All sandwich meal-boxes include a salad and dessert of the day.
Ciabatta au jambon blanc et emmental en coffret-repas / Cooked ham & emmental on ciabatta in a meal box
Jambon blanc cuit, emmental et sauce Première Moisson. Tous nos coffrets-sandwichs sont accompagnés d’une salade et d’un dessert du jour. / Cooked ham, Emmental cheese & Première Moisson sauce. All sandwich meal-boxes include a salad and dessert of the day.
Sandwich au rôti de bœuf et légumes grillés en coffret-repas / Roast beef & grilled vegetables sandwich in a meal box
$19.95
Rôti de boeuf, havarti et sauté de poivrons et d'oignons (pain de campagne). Tous nos coffrets-sandwichs sont accompagnés d’une salade et d’un dessert du jour. / Roast beef & havarti with sauted peppers & onions (Country-Style Bread). All sandwich meal-boxes include a salad and dessert of the day.
Croissant jambon-fromage en coffret-repas / Ham and cheese croissant in a meal box
Garni de notre fameux jambon blanc, de fromage suisse et de laitue. Tous nos coffrets-sandwichs sont accompagnés d’une salade et d’un dessert du jour. / Layers of our famous boiled ham, Swiss cheese and lettuce. All sandwich meal-boxes include a salad and dessert of the day.
Croissant dinde-fromage en coffret-repas / Turkey and cheese croissant in a meal box
Tous nos coffrets-sandwichs sont accompagnés d’une salade et d’un dessert du jour. / All sandwich meal-boxes include a salad and dessert of the day.
Salade d'amour au poulet en coffret-repas / Salade d'amour with chicken in a meal box
$23.95
Poitrine de poulet grillée, épinards, poivrons rouges, champignons, céleri, échalotes, riz, raisins secs, noix de cajou et inaigrette à l’huile de sésame et soya. Tous nos coffrets-salades sont accompagnés de pain et d’un dessert du jour. / Grilled chicken breast, spinach, rice, red peppers, raisins, mushrooms, celery, scallions & cashews, with sesame oil & soy sauce vinaigrette. All salad boxes include bread & dessert of the day.
Salade césar au poulet en coffret-repas / Chicken caesar salad in a meal box
Poitrine de poulet grillée, laitue frisée, croûtons, bacon maison et vinaigrette César à la mayonnaise, oignon, ail, persil, câpres, fromage parmesan et jus de citron. Tous nos coffrets-salades sont accompagnés de pain et d’un dessert du jour. / Grilled chicken breast, leaf, croutons & house bacon, with Caesar dressing of mayonnaise, onion, garlic, parsley, capers, Parmesan & lemon juice. All salad boxes include bread & dessert of the day.