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Calzone au Poulet / Chicken Calzone
$20.00
Légumes grillés, poulet, pesto et fromage Fior di latte dans une pâte dorée au four, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Grilled vegetables, chicken, pesto and Fior di latte cheese in a golden baked pastry, served with garden salad or soup of the day and fries.
Calzone à la Viande Fumée / Smoked Meat Calzone
$22.00
Viande fumée, fromage suisse, cornichons et moutarde, enveloppés dans une pâte dorée au four, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Smoked meat, Swiss cheese, pickles and mustard, wrapped in golden baked pastry, served with garden salad or soup of the day and fries.
Calzone à l'Agneau / Lamb Calzone
$24.00
Agneau tendre, oignons caramélisés et fromage de chèvre, nappés d’une sauce tomate dans une pâte dorée au four, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Tender lamb, caramelized onions and goat cheese, topped with tomato sauce in a golden baked pastry, served with garden salad or soup of the day and fries.
Calzone aux Légumes Grillés / Grilled Vegetable Calzone
$18.00
Légumes grillés, pesto et fromage chèvre dans une pâte dorée au four, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Grilled vegetables, pesto and goat cheese in a golden baked pastry, served with garden salad or soup of the day and fries.
Calzone aux Fruits de Mer / Seafood Calzone
$25.00
Crevettes, palourdes, pétoncles, ail et fines herbes, nappé d'une sauce rosée et de mozzarella fondante, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Prawns, clams, scallops, garlic and herbs, topped with a rosé sauce and melted mozzarella, served with garden salad or soup of the day and fries.
Burger Cordon Bleu / Cordon Bleu Burger
Poulet croustillant, jambon, fromage fondant et sauce crémeuse aux champignons, servi sur un pain brioché, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Crispy chicken, ham, melted cheese and creamy mushroom sauce, served on brioche bread, with garden salad or soup of the day and fries.
Burger au Poulet Parmigiana / Chicken Parmigiana Burger
Poulet parmigiana, roquette, tomate et oignons rouges, servi sur un pain brioché, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Chicken parmigiana, rocket, tomato and red onions, served on brioche bread, served with garden salad or soup of the day and fries.
Burger Marin à l'Italienne / Italian-style Marinara Burger
Filet de poisson pané, tartare de tomates, oignon et basilic frais, roquette, nappés d’une sauce citronnée à la ricotta et au pesto, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Breaded fish fillet, tomato tartare, onion and fresh basil, rocket, topped with a lemony ricotta and pesto sauce, served with garden salad or soup of the day and fries.
Burger au Fromage / Cheeseburger
$19.00
1/3 lb de bœuf Angus, roquette, tomate, champignons, fromage suisse, oignons caramélisés et mayonnaise épicée, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / 1/3 lb Angus beef, rocket, tomato, mushrooms, Swiss cheese, caramelized onions and spicy mayonnaise, served with garden salad or soup of the day and fries.
Veggie Burger Suprême / Supreme Veggie Burger
$16.00
Galette végétarienne, fromage fondant, roquette, tomate et mayo épicée, servi sur un pain brioché, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Vegetarian galette, melted cheese, rocket, tomato and spicy mayo, served on a brioche bun, served with garden salad or soup of the day and fries.
Wrap au Poulet César / Caesar Chicken Wrap
Poulet, bacon de canard , roquette et parmesan, accompagnés d’une sauce césar, servis dans une tortilla grillée, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Chicken, duck bacon, rocket and parmesan, accompanied by Caesar dressing, served in a grilled tortilla, served with garden salad or soup of the day and fries.
Wrap Carpaccio de Boeuf / Beef Carpaccio Wrap
Boeuf carpaccio, roquette, tartare de tomates, oignons et mayo épicée, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Beef carpaccio, rocket, tomato tartare, onions and spicy mayo, served with garden salad or soup of the day and fries.
Wrap Saumon Fumé / Smoked Salmon Wrap
Saumon fumé, tartare de tomates, oignons et basilic frais, roquette, sauce citronnée à la ricotta et pesto, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Smoked salmon, tomato tartare, onions and fresh basil, rocket, lemon sauce with ricotta and pesto, served with garden salad or soup of the day and fries.
Wrap Jambon de Dinde et Brie / Turkey Ham and Brie Wrap
$17.00
Jambon de dinde, brie fondant, roquette et mayonnaise dans un tortilla grillée, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Turkey ham, melted brie, arugula and mayonnaise in a toasted tortilla, served with garden salad or soup of the day and fries.
Panini au Poulet Schnitzel / Chicken Schnitzel Panini
Légumes grillés, poulet, pesto, fromage fiore de latte, servis dans un pain ciabatta grillé, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Grilled vegetables, chicken, pesto, fiore de latte cheese, served in a toasted ciabatta bread, served with garden salad or soup of the day and fries.
Panini Caprese / Caprese Panini
Pain ciabatta, Mozzarella, tomates fraiches, basilic et pesto maison, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Ciabatta bread, Mozzarella, fresh tomatoes, basil and homemade pesto, served with garden salad or soup of the day and fries.
Panini Salami / Salami Panini
Salami, fromage suisse, tomate et roquette, servis dans un ciabatta grillé, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Salami, Swiss cheese, tomato and rocket, served in a toasted ciabatta, with garden salad or soup of the day and fries.
Panini au Bifteck / Bifteck Panini
Pain ciabatta, bifteck grillé, oignons caramélisés, roquette, tomate, fromage suisse, et mayonnaise épicée, servi avec salade jardinière ou soupe de jour et frites. / Ciabatta bread, grilled steak, caramelized onions, rocket, tomato, Swiss cheese, and spicy mayonnaise, served with garden salad or soup of the day and fries.
Soupe à l’oignon
$14.00
Classic French onion soup with caramelized onions in a rich, savoury broth.
Calamari Fritti
Lightly battered squid rings, crisp and ready to enjoy.
Bruschetta
$12.00
Crostini, tomates, oignon, basilic Frais, fromage Grana Padano et balsamique. / crostini, tomatoes, onion, fresh basil, Grana Padano cheese and balsamic.
Bruschetta Aux Fruits De Mer / Seafood Bruschetta
Crostini et fruits de Mer mariné. / crostini and marinated seafood.
Boule D'arancini / Arancini Ball
3 boules de risotto panées, farcies Aux champignons et d'épinards et sauce gorgonzola rosé. / 3 breaded risotto balls, stuffed with mushrooms and spinach and rosé gorgonzola sauce.
Escargots À L'ail / Garlic Snails
Snails prepared with garlic, offering a classic starter option.
Bruschetta caprese
$15.00
Tomates, pesto, oignons rouges, basilic frais, huile d’olive, glaçage balsamique et mozzarella fraîche sur crostinis.
Caponata
Crostini, aubergines, légumes sautés, câpres et fromage de chèvre. / crostini, eggplant, sautéed vegetables, capers and goat cheese.
Boulette De Viande / Meatball
3 boulettes de viande faites maison, sauce Tomate et mousse de ricotta. / 3 homemade meatballs, tomato sauce and ricotta mousse.
Pain À L'ail / Garlic Bread
$6.00
Bread infused with garlic for a classic starter option.
Bisque de homard
Rich, creamy lobster soup with a smooth, velvety finish.
Crostinis de poulpe gratinés
Crostinis, tranches de poulpe grillées nappées d’une crème fondante à la mozzarella
Crosti nordique
Crostinis grillés tartiné de fromage Philadelphia garnis de saumon fumé, câpres et oignons rouges.
Carpacio de boeuf
Fines tranches de bœuf cru, roquette, copeaux de parmesan , câpres, filet de citron, huile d’olive et poivre.
Cocktail de crevettes
$21.00
Crevettes roses décortiquées, sucrine croquante et sauce cocktail maison citronnée.
Bâtonnets de courgettes crostillants
Crispy zucchini sticks with a tender center, a light and satisfying starter.
Salade Fraise Et Fromage De Chèvre / Strawberry and Goat Cheese Salad
Laitue mixée, fraises, fromage de chèvre, noix de pécan, oignon rouge, graines de citrouille et vinaigrette fraise. / mixed lettuce, strawberries, goat cheese, pecan nuts, red onion, pumpkin seeds and strawberry dressing.
Salade De Betteraves Et Pommes / Beetroot and Apple Salad
Roquette, pommes vertes, betteraves, carottes et vinaigrette italienne. / arugula, green apples, beets, carrots and Italian dressing.
Salade Caprese / Caprese Salad
Mozzarella fraiche tranchée, Tomate, basilic et huile d'olive. / sliced fresh mozzarella, tomato, basil and olive oil.
Salade César / Ceser Salad
Laitue, bacon de canard, croûtons, parmesan et sauce César maison, garnie avec de filets d’anchois
Salade jardiniére
Laitue mixte, tomates cerises, concombres et vinaigrette au fromage bleu
Salade de pieuvre méditerranienne
$28.00
Tentacules de pieuvre grillés, roquette, pommes de terre et carottes pochées, huile d’olive citronnée
Poutine Canard Confit à l'érable
$26.00
Classic Canadian dish with tender duck confit, cheese curds, and rich gravy over fries.
Poutine À L'italienne / Italian Poutine
Classic Canadian fries topped with cheese curds and rich Italian-style sauce.
Poutine Nature / Plain Poutine
Classic Canadian dish featuring crispy fries topped with cheese curds and rich gravy.
Poutine Filet Mignon
Classic Canadian dish featuring tender filet mignon atop fries with cheese curds and rich gravy.
Poutine à la saucisse italienne
Fries topped with cheese curds, brown gravy, and Italian sausage.
Poutine aux fruits de mer avec sauce bisque
$29.00
Crispy fries topped with cheese curds and a seafood medley, covered in rich bisque sauce.
Fettuccine Fusion Des Saveurs
Crème, pesto, poulet, champignons, épinards, Tomate séchées et échalotes. / cream, pesto, chicken, mushrooms, spinach, sun-dried tomatoes and shallots.
Ravioli Au Homard / Lobster Ravioli
$45.00
Farci de homard, crème, estragon et échalotes. / stuffed with lobster, cream, tarragon and shallots.
Lasagne Classique / Classic Lasagna
Couches de pâtes, sauce à la viande, sauce béchamel et mozzarella fondu. / layers of pasta, meat sauce, bechamel sauce and melted mozzarella.
Fettuccini Alfredo
$23.00
Crème, beurre et Parmesan. / cream, butter and Parmesan.
Fettuccine Nastaba
Saumon fumé, crème, poivre noir concassé et échalotes. / smoked salmon, cream, cracked black pepper and shallots.
Penne Arrabiata
Sauce Tomate épicée. / spicy tomato sauce.
Penne Romanoff
Sauce rosée, poivre noir concassé et échalotes, flambé à la vodka. / rosé sauce, cracked black pepper and shallots, flambéed with vodka.
Penne Primavera
Légumes Frais, crème et pesto. / fresh vegetables, cream and pesto.
Gnocchi crémeux au pesto de pistache
Gnocchi faites maison, sauce crémeuse, parmesan, pesto de pistache.
Gnocchi Malfatti
$27.00
Ricotta et épinards gnocchi faites maison et sauce rosée. / ricotta and spinach homemade gnocchi and rosé sauce.
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi faites maison, crème, beurre et fromage Bleu. / homemade gnocchi, cream, butter and blue cheese.
Tortellini Rosé
Farcis de viande, sauce Tomate, crème et Parmesan. / stuffed with meat, tomato sauce, cream and Parmesan.
Linguine Diabolo
$33.00
Sauce rosée épicée, crevettes et épinards. / spicy rosé sauce, shrimp and spinach.
Linguine Pescatore
$36.00
Sauce Tomate, échalotes, crevettes, moules, palourdes et pétoncles. / tomato sauce, shallots, shrimp, mussels, clams and scallops.
Manicotti
Farcis de ricotta, fines herbes, sauce rosé et mozzarella fondu. / stuffed with ricotta, herbs, rosé sauce and melted mozzarella.
Spaghetti Napolitano
Sauce Tomate et basilic. / tomato sauce and basil.
Spaghetti Bolognaise / Spaghetti Bolognese
Sauce Tomate à la viande. / tomato sauce with meat.
Spaghetti neri al polpo
$37.00
Spaghetti noirs, tentacules de pieuvre grillés, sauce à l’huile d’olive, ail et parmesan affiné.
Spaghetti carbonara
À l’italienne, sans crème : bacon canard croustillant, pecorino, œuf et poivre noir.
Fettuccine Signature du chef
Fettuccine au poulet, cajou et épinards dans une sauce crémeuse, légèrement épicée, avec la touche spéciale du chef.
Penne alla salsiccia
Sauce rosée, saucisse italienne et échalotes.
Cannoloni
Pâtes farcies à la viandes cuite au four avec sauce tomate et béchamel gratinées.
Lasagne aux lègumes grillés
Couches de pâtes, ,legumes grillés, sauce tomate, sauce béchamel et mozzarella fondante.
Risotto Poulet / Chicken Risotto
$30.00
Crème, Parmesan, poulet, épinard, tomates séchées et champignons. / cream, Parmesan, chicken, spinach, sun-dried tomatoes and mushrooms.
Risotto Saumon Fumée / Smoked Salmon Risotto
$32.00
Crème, saumon fumée, épinards, estragon et échalotes. / cream, smoked salmon, spinach, tarragon and shallots.
Risotto Pescatore
$39.00
Sauce rosé, crevettes, moules, palourdes, pétoncles et estragon. / rosé sauce, shrimps, mussels, clams, scallops and tarragon.
Risotto Verdure / Greens Risotto
Crème, pesto et légumes Frais. / cream, pesto and fresh vegetables.
Risotto au homard
$47.00
Sauce bisque de homard, chair de homard, estragon, parmesan et épinards, garni d’une queue d’homard.
Risotto au canard confit
Sauce crémeuse, canard confit et champignons portobello, avec réduction de balsamique
Moules Flamande / Flemish Mussels
Vin Blanc, poireaux et crème. / white wine, leeks and cream.
Moules Dijonnaise / Dijon Mussels
Crème, moutarde de dijon et échalotes. / cream, dijon mustard and shallots.
Moules Piccata / Piccata Mussels
Vin Blanc, citron, câpres et beurre. / white wine, lemon, capers and butter.
Moules Arrabiata / Arrabiata Mussels
Moules Gorgonzola / Gorgonzola Mussels
Sauce crémeuse au fromage Bleu. / creamy blue cheese sauce.
Moules à l’ail
Moules fraîches au vin blanc, ail et échalotes
Poulet Parmigiano / Chicken Parmigiana
Escalope de poulet panée, sauce Tomate et mozzarella. / breaded chicken escalope, tomato sauce and mozzarella.
Poulet Florentine / Florentine Chicken
Escalope de poulet, champignons, épinards et crème. / chicken escalope, mushrooms, spinach and cream.
Poulet Marsala / Marsala Chicken
Escalope de poulet, champignons, échalotes, demi-glace et vin marsala. / chicken escalope, mushrooms, shallots, demi-glace and marsala wine.
Poulet Cordon Bleu / Chicken Cordon Bleu
Escalope de poulet panée, roulée autour de jambon Blanc, fromage gruyère, crème et champignons. / breaded chicken escalope rolled around white ham, gruyere cheese, cream and mushrooms.
Foie De Veau / Calf Liver
Grillé et avec sauce Aux framboises. / grilled and with raspberry sauce.
Veau Au Poivre / Veal with Pepper
Escalope de veau, crème, cognac, poivrons rouges et verts. / veal escalope, cream, cognac, red and green peppers.
Veau Aux Champignons / Veal with Mushrooms
Escalope de veau, champignon, échalotes et demi-glace. / veal escalope, mushrooms, shallots and demi-glace.
Veau Picatta / Picatta Veal
Escalope de veau sauce au citron et câpres. / veal escalope with lemon and caper sauce.
Veau Dijonnaise / Dijon Veal
Escalope de veau, crème, moutarde de dijon et échalotes. / veal escalope, cream, dijon mustard and shallots.
Le veau fusion des saveurs
$44.00
Escalope de veau farcie de chair de homard et mozzarella, puis panée et nappée d’une bisque de homard maison.
Magret De Canard Au Sirop D'érable / Duck Breast with Maple Syrup
Magrets de canard, échalotes, vinaigre balsamique et sirop d'érable. / duck breasts, shallots, balsamic vinegar and maple syrup.
Cuisse De Canard Confit / Duck Leg Confit
$38.00
Confit de canard sauce Porto Aux bluets. / duck confit with port sauce and blueberries.
Filet Mignon (AAA) 8 Oz
$55.00
Sauce Porto. / port sauce.
Jarret D'agneau / Lamb Shank
Sauce romarin. / rosemary sauce.
Carré D'agneau / Rack of Lamb
Plat Royal Grillé / Grilled Royal Dish
$220.00
Filet mignon, faux-filet, Jarret d'agneau, poitrine de poulet grillé, foie de veau grillé avec 5 sauces. / filet mignon, ribeye, lamb shank, grilled chicken breast, grilled calf's liver with 5 sauces.
Faux-filet (AAA) 12 Oz / Ribeye (AAA) 12 Oz
$50.00
Crème et champignons. / cream and mushrooms.
Bavette de bœuf (AAA) 8 OZ
Sauce au poivre
Côtes levées de boeuf (AAA) 12OZ
12 oz Canadian AAA beef ribs, bone-in and grilled for a classic cut.
Coquille Saint-Jacques
Pétoncles, calamars et crevettes dans une sauce crémeuse aux champignons et échalotes, gratinés à la mozzarella, servis avec risotto et légumes ou crostinis
Crevettes Géantes / Giant Shrimp
$46.00
Crème sambuca et ail. / sambuca and garlic cream.
Queue De Homard / Lobster Tail
$48.00
2 queues de homard cuites au four avec votre Choix de sauce beurre au citron, à l'ail ou sauce mornay. / 3 lobster tails baked in the oven with your choice of lemon butter sauce, garlic sauce or mornay sauce.
Plat Royal De Fruits De Mer / Royal Seafood Dish
$270.00
Moules, calamars, crevettes, pétoncles, 2 queues de homard, saumon grillé, filet de sole poêlé et sauce beurre au citron, à l'ail ou sauce mornay. / mussels, calamari, shrimp, scallops, 2 lobster tails, grilled salmon, pan-fried sole fillet and lemon butter sauce, garlic or mornay sauce.
Saumon De L'atlantique / Atlantic Salmon
$35.00
Grillé, crème, estragon et câpres. / grilled, cream, tarragon and capers.
Steak de thon jaune à la moutarde et l’érable
Steak de thon jaune grillé, nappé d’une sauce à la moutarde et à l’érable.
Panna Cotta
$9.00
Smooth, chilled Italian dessert with a delicate texture and subtle vanilla essence.
Gâteau Au Fromage À La Pistache / Pistachio Cheesecake
$11.00
Rich and smooth cheesecake infused with pistachio flavor.
Cannoli pistache
$5.00
Sans gluten. Crème de ricotta et grains de pistache. / gluten-free. Ricotta cream and pistachio grains.
Crème Glacée / Ice Cream
Vanille, chocolat, fraise ou pistache. / vanilla, chocolate, strawberry or pistachio.
Mousse Au Chocolat / Chocolate Mousse
Light and airy dessert with rich chocolate texture.
Tiramisu classique
Classic Italian dessert featuring layers of coffee-soaked ladyfingers and mascarpone cream.
Tiramisu pistache
$10.00
Classic Italian dessert layered with ladyfingers and mascarpone cream, infused with pistachio flavour.
Gâteau au fromage choco-noisette
Rich and smooth cheesecake infused with chocolate and hazelnut.
Gâteau au fromage à la framboise
Rich and smooth cheesecake with raspberry flavour.
Cannoli choco-noisette
Crisp cannoli shells filled with smooth chocolate-hazelnut cream.
Gâteau aux trois chocolats
Layered dark, milk and white chocolate mousse cake, smooth and creamy.
Crème brûlée aux bleuets
Silky custard topped with caramelized sugar and blueberries.
Crème brûlée au sirop d’érable
Silky custard with a crisp caramelized sugar top, flavoured with maple syrup.
Boissons Gazeuses / Soft Drinks
$3.00
A selection of chilled carbonated soft drinks.
Cappuccino Glacé / Iced Cappuccino
$7.00
Chilled espresso blended with milk and ice for a smooth, refreshing coffee experience.
Eau Pétillante / Sparkling Water
Carbonated water offering a refreshing and crisp hydration option.
Bouteille D'eau / Bottle of Water
Espresso
$4.00
A concentrated coffee shot with a rich aroma and bold taste.
Cappuccino
Espresso combined with steamed milk and a layer of frothy foam for a balanced coffee experience.
Matcha Latté / Matcha Latte
$8.00
Smooth blend of finely ground green tea and steamed milk for a balanced, earthy beverage.
Café / Coffee
A classic brewed beverage served hot, offering a balanced and familiar taste.
Thé / Tea
A hot beverage brewed from tea leaves, served plain or with optional additions.
Piña Colada
A tropical blend of pineapple and coconut flavours in a refreshing non-alcoholic cocktail.
Margarita
A classic non-alcoholic blend with citrus and tangy notes, perfect for a refreshing pause.
Tequila Sunrise
A vibrant blend of citrus and tropical flavours, served chilled without alcohol.
Mimosa
A refreshing blend of citrus and sparkling juice, crafted without alcohol.
Sangria
A refreshing blend of fruit juices and sparkling water, crafted to offer a vibrant, non-alcoholic experience.
Virgin Mojito
Refreshing blend of lime, mint, and soda for a crisp, non-alcoholic beverage.
Virgin Mojito Melon D'eau / Watermelon Virgin Mojito
A refreshing blend of watermelon and mint with a hint of lime, served chilled.
Cocktail Au Citron Et Fleur D'oranger / Lemon and Orange Blossom Cocktail
A refreshing blend featuring lemon and delicate orange blossom notes.
Cocktail Au Pamplemousse / Grapefruit Cocktail
A refreshing blend highlighting the crisp, tangy notes of grapefruit in a non-alcoholic mix.
Cocktail À L'eau De Rose / Rose Water Cocktail
A refreshing non-alcoholic blend infused with delicate rose water.
Cocktail Au Matcha / Matcha Cocktail
A refreshing non-alcoholic blend featuring the distinct taste of matcha.
Cocktail Bleu / Blue Cocktail
A refreshing non-alcoholic blend with vibrant blue hues and balanced flavors.
Daiquiri Aux Fraises / Strawberry Daiquiri
A refreshing blend of strawberry flavors crafted without alcohol.
Bloody César / Bloody Caesar
A classic non-alcoholic cocktail with a savory blend of tomato and spices.
Poutine
Sauce Brune et fromage en grains. / brown sauce and cheese curds.
Tendres De Poulet / Chicken Tenders
Poulet pané avec frites. / breaded chicken with french fries.
Poisson Et Frites / Fish and Fries
Poisson pané avec frites. / breaded fish with french fries.
Spaghetti
Choix de sauce Tomate ou à la viande ou à la crème. / choice of tomato, meat or cream sauce.
Penne