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Zesty Fattouch
$19.95
Laitue croquante et roquette mélangées avec du chou-fleur, un assortiment de tomates, des radis, des herbes fraîches et du pita grillé, relevées d’un mélange parfumé d’épices et de noix, puis nappées d’une vinaigrette à l’orange et au sésame. ==== Crisp lettuce and arugula tossed with cauliflower, medley tomatoes, radish, fresh herbs, grilled pita, and a fragrant blend of spices and nuts, finished with a bright orange-sesame dressing.
Aleppo Poutine
$10.95
Quartiers de pommes de terre dorés garnis de notre sauce signature maison et de fromage en grains, pour une version gourmande et réconfortante d’un grand classique. ----- Golden potato wedges topped with our homemade signature gravy and cheese curds for a rich, comforting twist on a classic.
Poutine - Shawarma Agneau/Lamb
$15.95
Quartiers de pommes de terre dorés garnis de notre sauce signature maison, de fromage en grains, de shawarma d’agneau tendre, de tarator, de navets, de mélasse de grenade et de persil frais. ---- Golden potato wedges layered with our homemade signature gravy, cheese curds, tender lamb shawarma, tarator, turnips, pomegranate molasses, and fresh parsley.
Poutine - Shawarma Poulet/Chicken
$14.95
Quartiers de pommes de terre dorés garnis de notre sauce signature maison, de fromage en grains, de shawarma de poulet juteux et de sauce à l’ail. ---- Golden potato wedges topped with our homemade signature gravy, cheese curds, juicy chicken shawarma, and garlic sauce.
Fattouch Classique
Pourpier, laitue croquante 🥬, tomates mûres 🍅, concombres, poivrons, oignons doux, radis melon d’eau, herbes fraîches, perles de grenade, pita grillé, épices sélectionnées, vinaigrette à la grenade. Vinaigrette présenté séparément. --------------------------------------------------- Tender purslane, crisp garden lettuce 🥬, sun-ripened tomatoes 🍅, refreshing cucumbers, vibrant peppers, sweet onions, delicate watermelon radishes, aromatic fresh herbs, jewel-like pomegranate seeds, artisanal grilled pita, a blend of selected spices, and a handcrafted pomegranate vinaigrette. Dressing delivered on the side.
Plat - Shawarma Agneau / Lamb
$23.95
Shawarma d’agneau tendre, servi sur un riz basmati au safran parsemé de raisins dorés. Accompagné d’une salade biwaz fraîche (tomates, oignons et persil), d’un kaleslaw croquant, de pickles maison et d’une sauce tahini onctueuse. Une assiette raffinée et généreuse, aux couleurs vives et aux saveurs intenses. --------------------------------------------------- Tender lamb shawarma served over fragrant saffron basmati rice garnished with golden raisins. Accompanied by a vibrant biwaz salad of fresh tomatoes, onions, and parsley, a crisp kaleslaw, house pickles, and a smooth tahini sauce. A refined and generous plate rich in color and flavor.
Plat - Shish Taouk
Poitrine de poulet marinée, grillée à la perfection et servie avec un riz basmati au safran et des raisins dorés. Accompagnée d’une salade biwaz fraîche (tomates, oignons et persil), d’un kaleslaw croquant, de pickles artisanaux et d’une mayonnaise à l’ail savoureuse. Une assiette généreuse et équilibrée, aux saveurs éclatantes et à la fraîcheur remarquable. --------------------------------------------------- Marinated chicken breast, grilled to perfection and served with aromatic saffron basmati rice and golden raisins. Accompanied by a fresh biwaz salad of tomatoes, onions, and parsley, crisp kaleslaw, artisanal pickles, and a rich garlic mayo. A generous, well-balanced plate celebrating vibrant flavors and freshness.
Plat - Mix - Shish Taouk + Agneau
$24.95
Le meilleur des deux mondes : moitié shawarma d’agneau, moitié poitrine de poulet. Servi sur un riz basmati au safran parsemé de raisins dorés. Accompagné d’une salade biwaz fraîche (tomates, oignons et persil), d’un kaleslaw croquant, de pickles maison et d’une sauce tahini onctueuse. Une assiette raffinée et généreuse, aux couleurs vives et aux saveurs intenses. --------------------------------------------------- Best of both worlds, half lamb shawarma & half chicken breast. Served over fragrant saffron basmati rice garnished with golden raisins. Accompanied by a vibrant biwaz salad of fresh tomatoes, onions, and parsley, a crisp kaleslaw, house pickles, and a smooth tahini sauce. A refined and generous plate rich in color and flavor.
Plat - Saumon / Salmon
Saumon frais mariné, délicatement préparé et servi avec un riz basmati au safran et des raisins dorés. Accompagné d’une salade biwaz éclatante (tomates, oignons et persil), d’un kaleslaw croquant, de pickles artisanaux et d’une sauce tahini onctueuse. Un plat raffiné et généreux, mettant en valeur fraîcheur et équilibre. --------------------------------------------------- Fresh marinated salmon, delicately prepared and served with fragrant saffron basmati rice and golden raisins. Accompanied by a vibrant biwaz salad of tomatoes, onions, and parsley, crisp kaleslaw, artisanal pickles, and a smooth tahini sauce. A refined, generous dish highlighting freshness and balance.
Hummus Shawarma - Agneau / Lamb
$17.95
Crispy Taouk
Poitrine de poulet marinée, croustillante et panée à la perfection, garnie d’une mayonnaise à l’ail relevée, de cornichons, de pastirma (viande de bœuf séchée) et de laitue fraîche. =========== Crispy marinated chicken breast in a golden breading, layered with spicy garlic mayo, pickles, pastirma (beef pastrami), and fresh lettuce.
Shish Taouk
Poitrine de poulet marinée, salade de chou, mayo à l'ail, cornichons / Marinated chicken breast, coleslaw salad, garlic mayo, pickles.
Shawarma - Agneau / Lamb
$11.95
Shawarma d'Agneau, tomates, Biwaz, cornichons, sauce tahini, mélasse de grenade / Shawarma style smoked lamb shoulder, tomatoes, Biwaz, pickles, tahini sauce, pommegranate molasses.
Chou-Fleur / Cauliflower
$8.95
Chou-fleur, Zaatar, tomates confites à l'ail, chou frisé, cornichons, sauce tahini / Cauliflower, Zaatar, garlic tomato confit, kale, pickles, tahini sauce.
Falafel
FalaFel croustillants en croûte de sésame 🧆, servis avec tomates 🍅, concombres 🥒, radis, persil 🌿, menthe 🍃, houmous, tahini et mélasse de grenade. Rehaussés de navets marinés, pickles et sumac pour une assiette végétale généreuse et savoureuse. --------------------------------------------------- Crispy sesame FalaFel 🧆 served with tomatoes 🍅, cucumbers 🥒, radish, parsley 🌿, mint 🍃, hummus, tahini, and pomegranate molasses. Finished with pickled turnips, artisanal pickles, and sumac for a bold, generous plant-based plate.
Shawarma - Poulet / Chicken
Poulet mariné, mélasse de grenade, cornichons, mayo à l’ail / Marinated chicken, pommegranate molasses, pickles, garlic mayo
Halloumi
Fromage halloumi rôti 🧀, servi avec des tomates 🍅, des concombres 🥒, des olives grillées, du radis, du persil 🌿, de la menthe, du zaatar et une mayo à l’ail. =============== Roasted Halloumi Cheese 🧀, served with tomatoes 🍅, cucumbers 🥒, grilled olives, radish, parsley 🌿, mint , zaatar, and garlic mayo.
Sandwiches À Partager
$59.99
Choisissez 4 de vos grands sandwichs classiques Folfol préférés pour créer un plateau à partager. Coupé et emballé avec soin pour être facile à servir, c’est parfait pour les partys, les lunchs de bureau et toutes les occasions. --- Choose any 4 of your favorite Folfol classic large sandwiches and turn them into a shareable party platter. Expertly sliced and packaged for easy serving, it’s a crowd-pleasing option for gatherings, office lunches, and special occasions.
Hummus Bol + Pita
$6.95
Pois chiches, tahini, ail, citron, huile d’olive, épices. Portion individuelle – servie avec une demi-pita ============================== Chickpeas, tahini, garlic, lemon, olive oil, spices. Individual Portion – served with half a pita
Muhammara Bol + Pita
Poivrons d’Alep, noix de Grenoble, chapleure maison, citron, huile d’olive, mélasse de grenade, épices. Portion individuelle – servie avec une demi-pita ============================== Aleppo peppers, walnuts, homemade breadcrumbs, lemon, olive oil, pomegranate molasses, spices. Individual Portion – served with half a pita
Labneh Bol + Pita
Labneh de brebis, ail, Za’atar, olives grillées, huile d’olive, menthe. Portion individuelle – servie avec une demi-pita ============================== Sheep Labneh, garlic, Za’atar, grilled olives, olive oil, mint Individual Portion – served with half a pita
Mutabbal Betteraves Bol + Pita
Betteraves rôties, tahini, yogourt de brebis, ail, citron, olives noires, huile d’olive, persil Portion individuelle – servie avec une demi-pita ============================== Roasted beets, tahini, sheep yogurt, garlic, lemon, black olives, olive oil, parsley Individual Portion – served with half a pita
Mutabbal Aubergine Bol + Pita
Aubergines grillées au charbon de bois, tahini, yogourt de brebis, ail, huile d’olive, citron, grenade, persil. Portion individuelle – servie avec une demi-pita ============================== Charcoal-grilled eggplant, tahini, sheep yogurt, garlic, olive oil, lemon, pomegranate, parsley. Individual Portion – served with half a pita
Wedges Pommes de terres
$4.50
Halloumi - Bol
Kibbeh Pistaches (2 pcs)
$7.50
Hummus (Famille)
Pois chiches, tahini, ail, citron, huile d’olive, épices / Chickpeas, tahini, garlic, lemon, olive oil, spices
Mutabbal Aubergine / Eggplant (famille)
$12.95
Aubergines grillées au charbon de bois, tahini, yogourt de brebis, ail, huile d’olive, citron, grenade, persil / Charcoal-grilled eggplant, tahini, sheep yogurt, garlic, olive oil, lemon, pomegranate, parsley
Mutabbal Betteraves / Beet (famille)
Betteraves rôties, tahini, yogourt de brebis, ail, citron, olives noires, huile d’olive, persil / Roasted beets, tahini, sheep yogurt, garlic, lemon, black olives, olive oil, parsley
Muhammara (Famille)
Poivrons d’Alep, noix de Grenoble, chapleure maison, citron, huile d’olive, mélasse de grenade, épices / Aleppo peppers, walnuts, homemade breadcrumbs, lemon, olive oil, pomegranate molasses, spices
Labneh (Famille)
$13.95
Labneh de brebis, ail, Za’atar, olives grillées, huile d’olive, menthe / Sheep Labneh, garlic, Za’atar, grilled olives, olive oil, mint
Yalanji (Vigne farcies / Stuffed Vine) (8 pcs)
$18.95
Feuilles de vigne, riz, poivrons, herbes, raisins, noix de pin, mélasse de grenade, huile d'olive, épices / Vine leaves, rice, peppers, herbs, raisins, pine nuts, pomegranate paste, olive oil, spices
Chou-Fleur (Famille)
$11.00
Halloumi (Famille)
Riz / Rice
$6.00
Kebab aux Cerises / Cherry (A RECHAUFFER / TO REHEAT)
$32.95
Kabab d'agneau, cerises griottes braisées et noix de pin Mode de préparation: Préchauffer le four à 450 °F. Réchauffer à découvert pendant 15 minutes. Accompagnements recommandés (non inclus): -Riz -Pain Saj --------------------------------------------------- Lamb kabab, braised sour cherries and pine nuts Preparation Instructions: Preheat oven to 450°F. Heat uncovered for 15 minutes. Recommended Sides (not included): -Rice -Saj Bread
Kebab d’Alep (A RECHAUFFER / TO REHEAT)
Brochettes d'agneau haché et légumes grillées Mode de préparation: Préchauffer le four à 450 °F. Réchauffer à découvert pendant 15 minutes. Accompagnements recommandés (non inclus): -Sauce Tahini -Riz -Pain Saj --------------------------------------------------- Minced Lamb Skewers and grilled vegetables Preparation Instructions: Preheat oven to 450°F. Heat uncovered for 15 minutes. Recommended Sides (not included): -Tahini Sauce -Rice -Saj Bread
Shish Taouk (A RECHAUFFER - TO REHEAT)
$29.95
Poitrine de poulet marinée au yogourt et légumes grillées Mode de préparation: Préchauffer le four à 450 °F. Réchauffer à découvert pendant 15 minutes. Accompagnements recommandés (non inclus): -Sauce à l'ail -Riz -Pain Saj --------------------------------------------------- Yogurt marinated chicken breast, grilled fingerling potatoes and vegetables (charcoal grilled) Preparation Instructions: Preheat oven to 450°F. Heat uncovered for 15 minutes. Recommended Sides (not included): -Garlic Sauce -Rice -Saj Bread
Halloumi et Champignons / Mushroom ((A RECHAUFFER / TO REHEAT)
Halloumi grillé, champignons pleurote , courgettes et carottes deglacées au miel avec épices Dukkah d’Alep et graines de citrouille grillées (grillé au charbon de bois) Mode de préparation: Préchauffer le four à 450 °F. Réchauffer à découvert pendant 12 à 15 minutes. Accompagnements recommandés (non inclus): -Riz -Pain Saj --------------------------------------------------- Grilled halloumi, oyster mushroom, zucchini and honey glazed carrots with Aleppo Dukka spice and toasted pumkin seeds (charcoal grill) Preparation Instructions: Preheat oven to 450°F. Heat uncovered for 12 to 15 minutes. Recommended Sides (not included): -Rice -Saj Bread
Moujaddara (A RECHAUFFER - TO REHEAT)
$21.95
Lentilles et bulghour braisées, onions caramelisés. Mode de préparation: Réchauffer au micro-ondes, à découvert, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit bien chaud. Accompagnements recommandés (non inclus): -Salade de yogourt --------------------------------------------------- Braised lentils and bulgur, caramelized onions. Preparation Instructions: Microwave uncovered for 3 to 4 minutes or until thoroughly warmed. Recommended Sides (not included): -Yogurt Salad
Friki à l’Agneau / Lamb (A RECHAUFFER / TO REHEAT)
Jarret d'agneau, blé fumé, pois et noix. Mode de préparation: Préchauffer le four à 450 °F. Réchauffer à découvert pendant 12 à 15 minutes. Accompagnements recommandés (non inclus): -Salade de yogourt --------------------------------------------------- Lamb shank, smoked wheat, peas, nuts. Preparation Instructions: Preheat oven to 450°F. Heat uncovered for 12 to 15 minutes. Recommended Sides (not included): -Yogurt Salad
Bamya à l’Agneau / Lamb (A RECHAUFFER / TO REHEAT)
Épaule d’agneau (300 gr), okra, tomates cerises, sauce tomates, ail croustillant, coriandre, abricots et raisins sèchés. Mode de préparation: Préchauffer le four à 450 °F. Réchauffer à découvert pendant 12 à 15 minutes. Protéines: 75 gr Accompagnements recommandés (non inclus): -Riz -Pain Saj --------------------------------------------------- Lamb shoulder (300 gr), okra, tomato sauce, cherry tomatoes, crispy garlic, coriander, dried apricots and raisins. Preparation Instructions: Preheat oven to 450°F. Heat uncovered for 12 to 15 minutes. Protein: 75 gr Recommended Sides (not included): -Rice -Saj Bread
Pieuvre grillée / Grilled Octopus (A RECHAUFFER / TO REHEAT)
$38.95
Mayo à l'Ail
$2.00
Sauce Tahini
Salade de yogourt
$3.00
Sauce Piquante d Alep
Pain Saj (1pcs)
$1.95
Pain Saj (2pcs)
$3.50
Fraise Amandes Biscuits
$5.95
Une touche délicate et fruitée — fraise séchée, amandes effilées et chocolat blanc crémeux. Doux, équilibré et subtilement gourmand. ============================= A delicate, fruity twist — dried strawberry, slivered almonds, and creamy white chocolate. Soft, balanced, and subtly indulgent.
Halva Sesame Biscuit
Une touche syrienne au biscuit classique — halva, sésame et chocolat blanc crémeux. Riche, onctueux et délicieusement surprenant. ============================= A Syrian twist on comfort — nutty sesame halva meets creamy white chocolate. Rich, smooth, and delightfully unexpected.
Pistachio Baklava Biscuit
Une touche syrienne raffinée — pâte beurrée à la fleur d’oranger, pistaches grillées et chocolat blanc crémeux. Douce, croquante et florale, comme un baklava en biscuit. ============================= A refined Syrian twist — buttery orange blossom dough with roasted pistachios and creamy white chocolate. Sweet, nutty, and floral — baklava in a cookie.
Baklava maison 250g
$25.95
Baklava Maison 100g
Eau de source
Jus gazifies San Pellegrino
Boissons gazeuses
Zesty Fattouch (Format - Traiteur/Catering)
$40.00
Notre fameux salades Zesty Fattouch servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 5 personnes. --- Our famous Zesty Fattouch salad served in a party/catering format. Recommended for a party of 5.
Fattouch Classique (Format - Traiteur/Catering)
Notre fameux salades Classic Fattouch servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 5 personnes. --- Our famous Classic Fattouch salad served in a party/catering format. Recommended for a party of 5.
Chou-Fleur (Format - Traiteur/Catering)
$44.00
Notre fameux assiette Chou-Fleur servie en format fête/traiteur. --- Our famous Cauliflower plate served in a party/catering format.
Kibbeh Pistaches - 10 pcs
$32.50
Notre fameux Kibbeh aux pistaches servie en format fête/traiteur. --- Our famous pistachio Kibbehs served in a party/catering format.
Hummus (Format - Traiteur/Catering)
Notre fameux trempette au Hummus servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 10 personnes (Pain Saj vendu séparément) --- Our famous Hummus dip served in a party/catering format. Recommended for a party of 10 (Saj bread sold separately)
Mutabbal Betteraves / Beet (Format - Traiteur/Catering)
Notre fameux trempette au Mutabbal Betteraves servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 10 personnes (Pain Saj vendu séparément) --- Our famous Mutabbal Beet dip served in a party/catering format. Recommended for a party of 10 (Saj bread sold separately)
Mutabbal Aubergine / Eggplant (Format - Traiteur/Catering)
Notre fameux trempette au Mutabbal Aubergine servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 10 personnes (Pain Saj vendu séparément) --- Our famous Mutabbal Eggplant dip served in a party/catering format. Recommended for a party of 10 (Saj bread sold separately)
Muhammara (Format - Traiteur/Catering)
$48.00
Notre fameux trempette au Muhammara servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 10 personnes (Pain Saj vendu séparément) --- Our famous Muhammara dip served in a party/catering format. Recommended for a party of 10 (Saj bread sold separately)
Labneh (Format - Traiteur/Catering)
$52.00
Notre fameux trempette au Labneh servie en format fête/traiteur. Recommandé pour un groupe de 10 personnes (Pain Saj vendu séparément) --- Our famous Labneh dip served in a party/catering format. Recommended for a party of 10 (Saj bread sold separately)