Full menu
Soupe wonton / Wonton Soup
$10.75
Bouillon de poulet, échalote, oignon frit, et huile de sésame. / Chicken broth, shallot, fried onion, and sesame oil.
Soupe tonkinoise pho / Tonkinese Pho Soup
$9.75
Bouillon de boeuf, nouille de riz, échalote, coriandre, et oignon. / Beef broth, rice noodle, shallot, coriander, and onion.
Soupe miso / Miso Soup
$9.50
Bouillon de miso, tofu, champignon enoki, algue, et échalote. / Miso broth, tofu, enoki mushroom, seaweed, and shallot.
Rouleaux impériaux / Imperial Rolls
Crispy imperial rolls with a savory filling.
Rouleau de printemp / Spring Roll
$11.75
Sauce aux arachides. / Peanut sauce.
Gyoza dumpling au poulet / Chicken Gyoza Dumpling
$17.00
Légèrement pané avec sauce aux arachides. / Slightly breaded with peanut sauce.
5. Tartare de thon / Tuna Tartare
$22.00
Thon, tempura, mayo épicée, échalote, tobiko, huile de sésame, et sésame avec chips de wonton. / Tuna, tempura, spicy mayo, shallot, tobiko, sesame oil, and sesame with wonton chips.
3. Avocat délice / Delicious Avocado
$22.50
Demis avocat farci de chaire de crabe, pétoncle, tempura, mayo épicée, échalote, tobiko, et sésame avec chips de wonton. / Half avocado stuffed with crab meat, scallop, tempura, spicy mayo, shallot, tobiko, and sesame with wonton chips.
6. Tartare de saumon / Salmon Tartare
$21.00
Saumon, tempura, mayo épicée, échalote, tobiko, huile de sésame, et sésame avec chips de wonton. / Salmon, tempura, spicy mayo, shallot, tobiko, sesame oil, and sesame with wonton chips.
Ika Furai Calmar frit / Crispy squid
Calmars croustillants au panko avec sauce aigre douce. / Crispy panko squid with sweet and sour sauce.
Tataki de thon / Tuna Tataki
$38.00
Thon braisé avec sauce teriyaki et salade japonaise, laitue, carotte, mangue, concombre, poivron, radis, et wafu maison. / Braised tuna with teriyaki sauce and Japanese salad, lettuce, carrot, mango, cucumber, pepper, radish, and homemade wafu.
Ebi Furai
$13.75
Crevettes croustillantes au panko avec sauce aigre douce. / Crispy panko shrimp with sweet and sour sauce.
Ebi Yasai Furai
$21.50
Crevettes et légumes croustillants au panko avec sauce aigre douce. / Crispy shrimps and vegetables with panko and sweet and sour sauce.
Salade wakame / Wakame Salad
$10.00
Salade d'algue japonaise, carotte, nori, sésame, et wafu. / Japanese seaweed salad, carrot, nori, sesame, and wafu....
Salade japonaise / Japanese Salad
Laitue, carotte, mangue, concombre, poivron, radis, et wafu. / Lettuce, carrot, mango, cucumber, pepper, radish, and wafu.
4. Patate délice / Delicious Potato
Galette de patate douce croustillante au panko garnie de chaire de crabe, pétoncle, tempura, mayo épicée, échalote, tobiko, et sésame. / Crispy sweet potato pancake with panko garnished with crab meat, scallop, tempura, spicy mayo, shallot, tobiko, and sesame.
49. Futomaki crevette tempura / Shrimp Tempura Futomaki
$13.50
Riz, noir, crevette croustillante au panko, goberge, avocat, concombre, tempura, mayo épicée, et tobiko. / Rice, black, crispy shrimp with panko, crabstick, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo, and tobiko.
43. Futomaki syake épicé / Spicy Syake Futomaki
$12.75
Riz, noir, saumon tartare, concombre, tempura, mayo épicée, tobiko, et sésame. / Rice, black, salmon tartare, cucumber, tempura, spicy mayo, tobiko, and sesame.
51. Futomaki poulet tériyaki / Chicken Teriyaki Futomaki
Riz, noir, goberge, poulet pané, laitue, concombre, tempura, mayo teriyaki, et tobiko. / Rice, black, pollock, breaded chicken, lettuce, cucumber, tempura, teriyaki mayo, and tobiko.
42. Futomaki végétarienne / Vegetarian Futomaki
$11.50
Riz, noir, avocat, carotte, poivron, mangue, radis japonais, concombre, tempura, mayo épicée, et sésame. / Rice, black, avocado, carrot, pepper, mango, Japanese radish, cucumber, tempura, spicy mayo, and sesame.
48. Futomaki québec / Quebec Futomaki
Riz, noir, saumon fumé, goberge, fromage à la crème, avocat, concombre, tempura, mayo épicée, tobiko, et sésame. / Rice, black, smoked salmon, crabstick, cream cheese, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo, tobiko, and sesame.
55. Futomaki l'oeil du tigre / The Eye of The Tiger Futomaki
$20.00
Riz, noir, saumon, carotte, et échalote le tout avec un enrobage croustillant au panko. / Rice, black, salmon, carrot, and shallot all with a crisp coating of panko.
45. Futomaki kamikaze au thon / Tuna Kamikaze Futomaki
Riz, noir, thon, goberge, avocat, concombre, tempura, mayo épicée, et tobiko. / Rice, black, tuna, pollock, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo, and tobiko.
46. Futomaki maguro épicé / Spicy Maguro Futomaki
$14.50
Riz, noir, thon tartare, concombre, tempura, mayo épicée, tobiko, et sésame. / Rice, black, tartar tuna, cucumber, tempura, spicy mayo, tobiko, and sesame.
40. Boston Futomaki
Riz, noir , goberge, crevette, tempura, concombre, et tobiko. / Rice, black, pollock, shrimp, tempura, cucumber, and tobiko.
54. Dynamite Futomaki
$15.75
Riz, noir, crevette croustillante au panko, saumon fumé, concombre, tempura, mayo épicée, et tobiko. / Rice, black, crispy shrimp with panko, smoked salmon, cucumber, tempura, spicy mayo, and tobiko.
58. SAUMON WAKAME
$15.50
RIZ, NORI, SAUMON, WAKAME, TEMPURA, MAYO ÉPICÉE, TOBIKO, SÉSAME
61. CRABE
$18.75
RIZ, NORI, VRAI CHAIRE DE CRABE, LAITUE, ÉCHALOTE, TEMPURA, MAYO ÉPICÉE, TOBIKO, SÉSAME
Mayo épicé / spicy mayo
$2.75
Spicy condiment made with mayonnaise.
47. New York Futomaki
Riz, noir, thon, saumon, goberge, concombre, tempura, et tobiko. / Rice, black, tuna, salmon, pollock, cucumber, tempura, and tobiko.
60. PÉTONCLE
$17.50
RIZ, NORI, PÉTONCLE, GOBERGE, CONCOMBRE, ÉCHALOTE, TEMPURA, MAYO ÉPICÉE ET TERIYAKI, TOBIKO, SÉSAME
52. Unag Futomaki
Riz, nori, goberge, anguille grillée, laitue, concombre, tempura, mayo teriyaki, et tobiko. / Rice, nori, pollock, grilled eel, lettuce, cucumber, tempura, teriyaki mayo, and tobiko.
50. Futomaki ébi épicé / Ebi Spicy Futomaki
Riz, noir, crevette, goberge, poivron, concombre, tempura, mayo épicée, tobiko, et sésame. / Rice, black, shrimp, crabstick, pepper, cucumber, tempura, spicy mayo, tobiko, and sesame.
56. Futomaki arc-en-ciel / Rainbow Futomaki
$19.50
Riz, noir, crevette, thon, saumon, goberge, avocat concombre, tempura, mayo épicée, et tobiko. / Rice, black, shrimp, tuna, salmon, pollock, cucumber avocado, tempura, spicy mayo, and tobiko.
41. California Futomaki
Riz, noir, goberge, omelette japonaise, avocat, concombre, tempura, tobiko, et sésame. / Rice, black, pollock, Japanese omelet, avocado, cucumber, tempura, tobiko, and sesame.
44. Futomaki kamikaze au saumon / Salmon Kamikaze Futomaki
Riz, noir, saumon, goberge, avocat, concombre, tempura, mayo épicée, et tobiko. / Rice, black, salmon, pollock, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo, and tobiko.
64. ROUGE TATAKI
RIZ, NORI, TARTARE DE THON, THON TATAKI, ÉCHALOTE, TEMPURA, MAYO ÉPICÉE, TOBIKO, SÉSAME
59. EXOTIQUE
$18.00
RIZ, NORI, SAUMON CROUSTILLANT AU PANKO, THON, MANGUE, CONCOMBRE, TEMPURA, TOBIKO
65. DOUBLE SAUMON
RIZ, NORI, TARTARE DE SAUMON, SAUMON SASHIMI, ÉCHALOTE, TEMPURA, MAYO ÉPICÉE, TOBIKO, SÉSAME
66. IKA CALMARI
RIZ, NORI, CALMARS CROUSTILLANTS AU PANKO , GOBERGE HACHÉ ÉPICÉ, ÉCHALOTE, TEMPURA, MAYO ÉPICÉE, TOBIKO,SÉSAME
53. Futomaki maki du chef / Chef's Maki Futomaki
Riz, nori, goberge, crevette, saumon fumé, poivron, concombre, tempura, mayo épicée, tobiko, et sésame. / Rice, nori, pollock, shrimp, smoked salmon, pepper, cucumber, tempura, spicy mayo, tobiko, and sesame.
57. ASIAN
RIZ, NORI, CREVETTE CROUSTILLANTE AU PANKO, SAUMON, LYCHEE, LAITUE, TEMPURA, TOBIKO, SÉSAME
63. MAKI FURAI
$19.00
RIZ, NORI, CREVETTE, CAROTTE, ÉCHALOTE, AVEC UN ENROBAGE CROUSTILLANT
Repas soupe tonkinoise pho / Tonkinoise Pho Soup Meal
Bouillon de boeuf, nouille de riz, échalote, coriandre, oignon, fève germée, et lime. / Beef broth, rice noodle, shallot, coriander, onion, bean sprout, and lime.
Repas soupe wonton poulet / Chicken wonton Soup Meal
Bouillon de poulet, échalote, oignon frit, huile de sésame, et choix de won-ton farci aux poulet. / Chicken broth, shallot, fried onion, sesame oil, and choice of stuffed won ton chicken.
Repas soupe wonton crevette / Shrimp wonton soup Meal
Bouillon de poulet, échalote, oignon frit, huile de sésame, et choix de won-ton farci au crevette/ Chicken broth, shallot, fried onion, sesame oil, and choice of stuffed won ton schrimp
Grillades / Grill
$31.00
Servies avec laitue, tomate, concombre et choix de à côté. / Served with lettuce, tomato, cucumber and choice of side dishes.
Assiette de combinée / Combination Plate
$33.00
Nouille croustillante / Crispy Noodle
Sauté au wok sauce teriyaki avec légumes. Servi sur un nid de nouilles croustillantes. / Wok-fried teriyaki sauce with vegetables. Served on a crisp noodle nest.
GENÉRAL TAO
$36.00
Poulet croustillant mélangé de légume avec notre fameuse sauce du Général Tao. servis avec riz
Riz frit style oriental / Oriental Style Fried Rice
$32.00
Riz, légume, poulet, crevette, et échalote le tout. Sauté au wok avec notre sauce teriyaki. / Rice, vegetable, chicken, shrimp, and shallot all. Wok stir-fry with our teriyaki sauce.
Sizzling Wok teriyaki
Sauté au wok sauce teriyaki avec légumes. et un bol de riz jasmin ou vermicelle. / Wok-fried teriyaki sauce with vegetables and a bowl of jasmine rice or vermicelli.
Hu Tieu Xao nouille sauté / wok stir-fried noodle
$34.00
Nouille de riz et légume sauté au wok avec notre sauce teriyaki. / Rice noodle and vegetable wok stir-fried with our teriyaki sauce.
8-S. Pizza au saumon / Salmon Pizza
6 mcx. Saumon, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko, et sésame. Galette de riz croustillante au panko garnie. / 6 pcs. Salmon, spicy mayo, tempura, shallot, tobiko, and sesame. Crispy rice cake with panko garnished.
7-S. Pizza au saumon fumé / Smoked Salmon Pizza
6 mcx. Goberge, saumon fumé, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko, et sésame. Galette de riz croustillante au panko garnie. / 6 pcs. Pollock, smoked salmon, spicy mayo, tempura, shallot, tobiko, and sesame. Crispy rice cake with panko garnished.
9. Pizza du chef / Chef's Pizza
6 mcx. Chaire de crabe, pétoncle, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko, et sésame. Galette de riz croustillante au panko garnie. / 6 pcs. Crab chair, scallop, spicy mayo, tempura, shallot, tobiko, and sesame. Crispy rice cake with panko garnished.
7-C. Pizza au crevettes / Shrimp Pizza
6 mcx. Goberge, crevette, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko, et sésame. Galette de riz croustillante au panko garnie. / 6 pcs. Pollock, shrimp, spicy mayo, tempura, shallot, tobiko, and sesame. Crispy rice cake with panko garnished.
8-T. Pizza au thon rouge / Red Tuna Pizza
6 mcx. Thon rouge, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko, et sésame. Galette de riz croustillante au panko garnie. / 6 pcs. Red tuna, spicy mayo, tempura, shallot, tobiko, and sesame. Crispy rice cake with panko garnished.
14. Ebi Nigiri
$8.00
2 mcx. Crevette cuite. / 2 pcs. Cooked shrimp.
12. Syake Nigiri
$9.00
2 mcx. Saumon. / 2 pcs. Salmon.
11. Unagi Nigiri
2 mcx. Anguille grillé. / 2 pcs. Grilled eel.
10. Maguro Nigiri
2 mcx. Thon rouge. / 2 pcs. Red tuna.
15. Kunsei Syake Nigiri
2 mcx. Saumon fumé. / 2 pcs. Smoked salmon.
13. Nigiri au thon tataki / Tuna Tataki Nigiri
2 mcx. Thon braisé. / 2 pcs. Braised tuna.
16. Kani Kama Nigiri
2 mcx. Bâ
17. Tamago Nigiri
Japanese-style omelette on top of a small ball of rice.
35 MORCEAUX
$68.00
25 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
15 MORCEAUX
5 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
50 MORCEAUX
$92.00
40 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
20 MORCEAUX
$40.00
10 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
25 MORCEAUX
$49.00
15 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
30 MORCEAUX
$59.00
20 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
60 MORCEAUX
$112.00
45 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
40 MORCEAUX
$76.00
30 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
45 MORCEAUX
$85.00
35 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
75 MORCEAUX
$136.00
55 FUTOMAKIS, 6 HOSOMAKIS, 4 NIGIRIS
19. Hosomakis avocado
Riz, avocat, nori, sésame / rice, avocado, nori, sesame
18. Hosomakis Kappa
Riz, concombre, nori, sésame / rice, cucumber, nori, sesame
26. Hosomakis Kani-Kama épicé
$12.00
Riz ,goberge, tempura, mayo épicé, nori, sésame / rice, pollock, nori, tempura, spicy mayo, sesame
22. Hosomakis Syake
$11.00
Riz, saumon, tempura, nori, sésame / rice, salmon, nori, tempura, sesame
24. Hosomakis Ebi
Riz ,crevette, tempura, nori, sésame / rice, shrimp, nori, tempura, sesame
25. Hosomakis Kani-Kama
Riz ,goberge, tempura, nori, sésame / rice, pollock, nori, tempura, sesame
20. Hosomakis pétoncle épicé/ spicy scallop
Riz, pétoncle, tempura, mayo épicé, nori, sésame / rice, scallop, nori, tempura, spicy mayo, sesame
23. Hosomakis Kunsei Syake
Riz, saumon fumé, tempura, nori, sésame / rice, smoked salmon, nori, tempura, sesame