Full menu
02 Salade de Concombre Écrasé / Smashed Cucumber Salad
$7.90
Smashed cucumbers with chopped garlic, red chili and green onions, lightly tossed in a savory dressing.
01 Dumplings a la Sauce Maison de Sichuan / Dumplings Mixed with Homemade Sichuan Sauce
$8.90
Vege. ou Viande, contient des arachides
03 Tofu with Scallion Oil / Tofu à l’Huile d’Oignon Vert
Silky tofu infused with the subtle flavour of scallion oil.
04 Choy Sum Blanchi Délicatement (Lightly Blanched Choy Sum) 白灼菜心
Tender-crisp choy sum, lightly blanched to showcase its delicate stems and leafy greens.
05 Filet de poisson vapeur au gingembre et à l'oignon vert (Steamed fish fillet with Ginger and Scallion)
$17.00
06 Langue de Boeuf tendre lentement braisée aux épices chinoises (Tender Beef tougue, slow-braised with chinese spices)
Sold out • $16.00
07 Poisson vapeur avec de la sauce aux haricots noirs (Steamed fish with black bean sauce)
$18.00
08 Saumon cru mariné à la façon de Dalian ( Dalian-Style Marinated raw salmon)
$13.00
F1 Saumon frais flambé ( Torched salmon rice bowl)
$22.90
F4 Kra Prao au porc hach ( Kra prao with ground pork
$19.90
F6 Riz braisé aux fruits de mer, façon Dalian (Dalian Seafood braised rice)
$27.00
Crevettes, pétoncles et fruits de mer côtiers, porc et ciboulette chinoise (Shrimp, scallops and coastal seafood with pork and Chinese chives)
W2 Agneau braisé du Henan ( Henan-Style braised Lamb
$29.00
Agneau Braisé à la sauce soya, mijoté lentement ( say-braised lamb, slow cooked)
W6 Poisson du Sichuan aux légumes marinés ( Sichuan fish with Pickled vegetables)
$27.90
M3 Nouilles sichuanaises DanDan ( Sichuan DanDan noodles)
$19.50
M5 Soupe de nouilles au boeuf épicée ( Spicy beef noodle soup)
$21.50
W5 Laksa coco aux morilles, inspiration d'Asie du Sud-Ouest (South Seas Coconut Laksa with morels)
M6 Soupe de nouilles au boeuf su Nord-Ouest (Northwest beef noodle soup)
J1 Porc, ciboulette chinoise et crevettes (Pork chinese chives and shrimp)
$20.90
15 pcs
J2 Boeuf et Oignons (Beef and Onions)
$19.80
J3 Porc et Oignons verts (Pork and green oignons)
V4 Champignons et Bok Choy (Mushroom and Bok Choy)
$17.90
22 pcs
Coca Cola 可乐
$3.00
Sprite 雪碧
Diet Coke
F1 Riz au saumon flambé / Torched salmon rice bowl 火焰三文鱼
（Semi-Cooked）Saumon frais flambé, sauce teriyaki, mayonnaise fait maison et un peu de roquette. Fresh torched salmon, homemade mayonnaise, teriyaki sauce and a bit of arugula.
F2 Boeuf Braise aux riz / Braised beef with rice 炖牛肉盖饭
$21.00
Boeuf tendre braise, legume, poireau / Braised tender beef, vegetable, leeks
F4 Kra Prao au porc haché打抛饭 (Kra Prao with ground pork)
Savory ground pork with aromatic kra prao, served over rice for a delightful Thai experience.
F6 Riz braisé du pêcheur de Dalian (Dalian Fisherman’s Braised Rice) 大连海肠捞饭
M3 Nouilles sichuanaises DanDan noodles
Nouilles sautées avec porc haché, poivre de Sichuan, sauce soja, huile de chili, ail et oignons verts.
M6 Northwest Clear Broth Beef Noodle Soup 西北
Sliced beef · clear broth · radish · coriander · hand-pulled noodles Suggested pairing
M4 Laska
$18.90
Coconut milk, lime slices, mint leaves, bean sprouts
M5 Soupe de nouilles au boeuf épicée (Spicy Beef Noodle Soup) 香辣牛肉面
(Boeuf effiloché à la main, bouillon épicé aromatique, coriandre fraîche, oignons verts)
J1 Porc, Ciboule Chinoise et Crevettes / Pork, Chinese Chives and Shrimps
(15 pcs)
J2 Boeuf et Oignon / Beef And Onions
J3 Porc et Oignons Vert / Pork and Green Onions
V4 Champignons et Bok Choy / Mushrooms and Bok Choy
Sold out • $17.90
(20 pcs)