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A2. Miso aux fruits de mer / A2. Miso with Seafood
CA$6.50
A savory miso broth with mushrooms, green onions, cilantro, and thinly sliced carrots, complemented by assorted seafood.
A1. Miso végé / A1. Veggie Miso
CA$5.50
Rich miso broth with tofu, seaweed, green onions, and bean sprouts.
A14.Poulet croustillant (karaage)8mcx
CA$10.95
Deep-fried marinated chicken, typically seasoned with soy sauce, ginger, and garlic, offering a crispy texture.
A6. Légume tempura / A6. Tempura Vegetable
CA$7.95
Assorti légume et panne avec tempura. / Mixed vegetables and fritters with tempura.
A5. Salade volcan / A5. Volcano Salad
CA$12.95
Ensemble de tranches de Poisson cru et salade mixte, algues et caviar. Servie avec sauce Wafu. / Set of slices of raw fish and mixed salad, seaweed, and caviar. Served with Wafu sauce.
A7. Crevettes tempura (3 mcx) / A7. Tempura Shrimp (3 pieces)
Crispy battered shrimp, delicately fried, served on a bed of fresh greens.
A12. Calmars frits / A12. Fried Squid
CA$8.95
Calmars frits. / Fried squid.
A13. Rouleau impérial / A13. Imperial Roller
CA$6.95
Végétarien. / Vegetarian.
A4. Salade Hiro / A4. Hiro Salad
Salade mixte avec algues, thon et saumon légèrement cuit. / Mixed salad with seaweed, tuna and lightly cooked Salmon.
A3. Salade wakamé / A3. Wakame Salad
Salade d'algues. / Seaweed salad.
A10. Pizza végé / A10. Veggie Pizza
CA$9.95
A11. Pizza au crab / A11. Crab Pizza
CA$13.95
Avocat, chaire de crab, goberge, tempura et sauce épice. / Avocado, crab leg, surimi, tempura and spicy sauce.
A9. Pizza homard / A9. Lobster Pizza
Delicate lobster pieces, creamy avocado slices, and a sprinkle of tobiko on a crispy sushi pizza base.
A8. Pizza Hiro
Crispy sushi rice topped with fresh salmon, tuna, crab sticks, and garnished with microgreens.
B.9 Sumo Bols
CA$20.95
Thon, saumon, crevette, salade, édamame, algue,oignon frid, concombre et tomate cerise. / Tuna, Salmon, shrimp, salad,fried onions, edamame, seaweed, cucumber and cherry tomato.
B6. Poké poulet / B6. Chicken Poké
CA$16.95
Poulet panné, oshinko, salade mixte, wakame, concombres, avocat et oignons frits. / Breaded chicken, oshinko, mixed salad, wakame, cucumbers, avocado and fried onions.
B7. Poké crevette tempura / B7. Tempura Shrimp Poke
Crevettes tempura, salade mixte, feves edamame, wakame, concombres et avocat. oignon frid/ tempura shrimp,fried onions, mixed salad, edamame beans, wakame, cucumbers and avocado.
B3. Poké thon / B3. Poké Tuna
CA$18.95
Thon,avocat,comcombre, wakame, feves edamame, caviar, oignons frits et tomates cerise/ tuna, avocado,wakame, edamame beans, caviar, fried onions, cherry tomatoes and cucumbers.
B4. Poké crabe / B4. Crab Pokémon
Chair de crabe, wakame, tobiko, concombres, avocat, tomate, cerise et oignons frits. / Crab meat, wakame, tobiko, cucumbers, avocado, cherry tomatoes and fried onions.
B5. Poké crevette / B5. Shrimp Poke
Crevettes, feves edamame, concombres, avocat, caviar, wakame et oignons frits. / Shrimp, edamame beans, cucumbers, avocado, caviar, wakame and fried onions.
B8. Poke Hamachi
CA$17.95
Fresh hamachi slices with seaweed salad, edamame, cucumber,,fried onions, cherry tomatoes, avocado, and mixed greens.
B2. Poké saumon / B2. Salmon Poke
Saumon, avocat,comcombre, wakame, feves edamame, caviar, oignons frits et tomates cerise. / Salmon, avocado,cucumber, wakame, edamame beans, caviar, fried onions and cherry tomatoes.
B1. Poké végé / B1. Veggie Poké
CA$15.95
Végétarien. Avocat,comcombre, oignons frits,mangue, wakame, oshinko, concombres, tomates cerise et feves edamame. / Vegetarian. Avocado, cucombers,mango,wakame, pickled vegetables, cucumbers, cherry tomatoes and edamame beans.
6.Telka
Thon. / Tuna.
7. Sake
CA$5.95
Saumon. / Salmon.
13. Tamago
Omelette japonaise. / Japanese omelette.
1. Kani-kama
Bâtonnet de crabe. / Crab stick.
3. Tako
Pieuvre. / Octopus.
4. Hokkigai
CA$5.00
Palourde de surf. / Surf clam.
5. Hotate
Pétoncle. / Scallop.
8. Izumidai
Tilapia.
9. Kunsei Sake
Saumon fumé. / Smoked Salmon.
10. Ebi
Crevette. / Shrimp.
11. Albacore
Thon blanc. / White tuna.
12. Unagi
Anguille grillée. / Grilled eel.
2.Ika
Calamar. / Squid.
Hamachi
Thon à queue jaune. / Yellowfin tuna.
Hamachi épicé / Spicy Hamachi
Thon à queue jaune légère épicé. / Lightly spiced yellowtail.
19. Saké épicé / 19. Spicy Sake
Saumon épicé. / Spicy Salmon.
16. Ebi épicé / 16. Spicy Ebi
Crevette épicée. / Spicy shrimp.
17. Épicé / 17. Spicy Crab
Crabe épicé. / Spicy crab.
18. Hotate épicé / 18. Spicy Hotate
Pétoncle épicé. / Spicy scallop.
20. Maguro épicé / 20. Spicy Maguro
Thon épicé. / Spicy tuna.
14. Tobiko
Caviar de poisson volant. / Flying fish caviar.
15. Masago
Caviar.
26. Sake saumon / 26. Salmon Sake
Saumon et échalote. / Salmon and shallot.
23. Avocat / 23. Avocado
Avocat. / Avocado.
27. Tekka thon / 27. Tekka Tuna
Thon et échalote. / Tuna and shallot.
Mini Maki Tamago
24. Supaddu
Patates sucrées. / Sweet potatoes.
25. Kani-kama
28. Fomato
Tomate séchée, fromage à la crème et graines de sésame. / Sun-dried tomato, cream cheese and sesame seeds.
Monoto
Carotte. / Carrot.
22. Kapa
Concombre. / Cucumber.
21. Ebi Katsu Maki
Crevette tempura et riz extérieur. / Tempura shrimp and outside rice.
32. Saumon fumé maki / 32. Smoked Salmon Maki
CA$8.50
Saumon fumé, fromage à la crème, avocat et graines de sésame. / Smoked Salmon, cream cheese, avocado and sesame seeds.
35. Phila
Patates sucrées, avocat et fromage à la crème. / Sweet potatoes, avocado and cream cheese.
33. La sirène / 33. The Mermaid
Crevette, bâtonnet de crabe, chair de crabe, tobiko, graines de sésame et mayo épicée. / Shrimp, crab stick, crab meat, tobiko, sesame seeds and spicy mayo.
31. Kama Maki
Bâtonnet de crabe, saumon, concombre et sauce épicée. / Crab stick, Salmon, cucumber and spicy sauce.
34. Tango
Thon, saumon, masago, avocat, échalote, sauce épicée et graines de sésame. / Tuna, Salmon, masago, avocado, shallot, spicy sauce and sesame seeds.
29. Alcoolho
Thon, avocat, masago, tempura, sauce épicée et graines de sésame. / Tuna, avocado, masago, tempura, spicy sauce, and sesame seeds.
30. Nemo Maki
Crevette, goberge, concombre, tempura, tobiko et sauce épicée. / Shrimp, surimi, cucumber, tempura, tobiko and spicy sauce.
56. Crabe des neiges / 56. Snow Crab
Crabe épicé, tempura, avocat et tobiko. / Spicy crab, tempura, avocado and tobiko.
53. Dynamite
CA$9.50
Pétoncle tempura, tobiko, avocat, concombre, tempura et sauce épicée. / Tempura scallop, tobiko, avocado, cucumber, tempura and spicy sauce.
44. Saumon épicé / 44. Spicy Salmon
Saumon épicé, concombre, masago, échalote et croustillant de tempura. / Spicy Salmon, cucumber, masago, shallot and tempura crisp.
45. Pétoncle épicé / 45. Spicy Scallop
Pétoncle épicé, échalote, masago et tempura. / Spicy scallop, shallot, masago and tempura.
42. Kamikaze au saumon / 42. Salmon Kamikaze
Salmon Kamikaze: Salmon, crab stick, avocado, cucumber, masago, tempura, and spicy mayo.
40. Hiro Maki
Crevette, tempura, avocat, patate sucrée, mayo et croustillant de tempura. / Shrimp, tempura, avocado, sweet potato, mayo and tempura crunch.
52. Crevette épicée / 52. Spicy Shrimp
Crevette épicée, tobiko, avocat, goberge, concombre et tempura. / Spicy shrimp roll, tobiko, avocado, surimi, cucumber and tempura.
55. Homard / 55. Lobster
Chair de homard, avocat, salade, tempura, tobiko et mayo. / Lobster meat, avocado, salad, tempura, tobiko and mayo.
47. Arc-en-ciel / 47. Rainbow
Goberge, avocat, masago, concombre, Extérieur: saumon, crevette et thon rouge. / Surimi, avocado, masago, cucumber, Outside: Salmon, shrimp and bluefin tuna.
43. Thon épicé / 43. Spicy Tuna
Thon épicé, concombre, masago, échalote et croustillant de tempura. / Spicy tuna, cucumber, masago, shallot and tempura crunch.
41. Kamikaze au thon / 41. Tuna Kamikaze
Thon , goberge, masago, avocat, concombre, échalote, sauce épicée et tempura. / Tuna, surimi, masago, avocado, cucumber, shallot, spicy sauce and tempura.
51. Futo-albacore / Pétoncle tempura, tobiko, avocat, concombre, tempura et sauce épicée
Thon albacore, tobiko, avocado, cucumber, tempura and spicy sauce.
39. Tokyo
Saumon, saumon fumé, avocat, caviar, concombre, poivron rouge et sauce épicée. / Salmon, smoked Salmon, avocado, caviar, cucumber, red pepper and spicy sauce.
48. Québécoise / 48. Quebec
Saumon fumé, fromage à la crème et avocat. / Smoked Salmon, cream cheese and avocado.
37. California
Goberge, masago, omelette, avocat, concombre et mayo. / Surimi, masago, omelette, avocado, cucumber and mayo.
38. Boston
Crevette, tobiko, goberge, laitue, mayo et concombre. / Shrimp, tobiko, imitation crab, lettuce, mayo and cucumber.crevette, tobiko, goberge, laitue, mayo, concombre
46. Futo du chef / 46. Chef's Knife
Saumon, goberge, cornichon japonais, masago, anguille grillée, sauce épicée, concombre, avocat et tempura. / Salmon, Pollock, Japanese cucumber, masago, grilled eel, spicy sauce, cucumber, avocado and tempura.
49. Araignée / 49. Spider
Crabe à carapace molle, goberge, masago, sauce épicée et concombre. / Soft-shell crab, Pollock, masago, spicy sauce and cucumber.
50. Una-kyu
Anguille grillée, concombre, avocat et masago. / Grilled eel, cucumber, avocado and masago.
54. Végétarien / 55. Vegetarian
Végétarien. Assorti de légumes, graines de sésame et tempura. / Vegetarian. Served with vegetables, sesame seeds and tempura.
92. Kamikaze Hamachi
Thon à queue jaune, tempura, concombre, caviar, goberge, avocat et mayo léger épicé. / yellowtail tuna, tempura, cucumber, caviar, surimi, avocado and light spicy mayo.
36. Senkaku
Saumon frit, tartare de crevettes et oignons frits. / Fried Salmon, shrimp tartare and fried onions.
66. Volcan (6mcx) / 66. Volcano (6pcs)
CA$10.50
Saumon fumé, fromage à la crème, goberge, avocat, tobiko et le tout pané. / Smoked Salmon, cream cheese, surimi, avocado, tobiko and everything breaded.
67. Poulet kara-age (5mcx) / 67. Kara-age Chicken (5 Pieces)
Poulet mariné frit, concombre, mayo et salade. / Fried marinated chicken, cucumber, mayo and salad.
63. Thon basilic (5mcx) / 63. Basil Tuna (5pcs)
Thon légèrement cuit, tobiko, concombre, salade et mayo. / Slightly cooked tuna, tobiko, cucumber, salad and mayo.
64. Paradis (5mcx) / 64. Paradise (5pcs)
Crevette tempura, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, concombre, goberge, mayo et tobiko. / tempura shrimp, smoked Salmon, cream cheese, avocado, cucumber, surimi, mayo and tobiko.
59. Œil de Bébé Dragon (10 pièces) / 59. Baby Dragon Eye (10Pcs)
Rouleau au saumon pané. / Breaded Salmon roll.
62. Langoustine tempura (5mcx) / 62. Tempura Langoustine (5 Pieces)
Breaded langoustine, avocado, tobiko, and salad.
60. Boule de neige (10Mcx) / 60. Snow-ball (10Mcx)
Pétoncle, saumon, thon rouge et le tout pané. / Scallop, Salmon, red tuna and all breaded.
65. Sushi dessert (5mcx) / 65. Sushi Dessert (5 Pieces)
CA$7.50
Banane, fraise, tempura et coconut. / Banana, strawberry, tempura and coconut.
68. Sushi fruit (5mcx) / 68. Sushi Fruit (5 Pieces)
Banane, fraise et avocat le tout panné. / Banana, strawberry and avocado all breaded.
57. Œil de dragon (8mcx) / 57. Dragon Eye (8 pieces)
Saumon, poisson blanc, carotte, échalote et le tout pané. / Salmon, white fish, carrot, shallot and all breaded.
58. Oeil de tigre (5 pièces) / 58. Tiger Eye (5pcs)
Saumon, poisson blanc, crevette, calmar grillé et le tout pané. / Salmon, white fish, shrimp, grilled squid and all breaded.
98. Sakura Roll (8mcx)
Tartare de homard crémeux et caviar, avec bâtonnets de crabe, avocat et tempura.
97.Royal Saumon Torchée(8mcx)
Torched salmon roll typically featuring avocado, spicy mayo, and tempura, offering a rich blend of textures and flavors.
89. Kyoto (5mcx) / 89. Kyoto (5pcs)
Tartare de thon, patate sucré, crevette tempura et avocat. / Tuna tartare, sweet potato, tempura shrimp and avocado.
91. Poulet zucchinis (5mcx) / 91. Zucchini Chicken (5 Pieces)
Poulet panné, zucchinis et patates douces pannées. / Breaded chicken, zucchinis and breaded sweet potatoes.
94. Zoro thon (5mcx) / 94. Zoro Tuna (5pcs)
CA$11.95
Thon, masago, wakame, goberge et enroulé dans un concombre. / Tuna, masago, wakame, imitation crab and wrapped in cucumber.
93. Rose maki (5mcx) / 93. Rose Maki (5 Pieces)
Thon légèrement cuit, tobiko, asperges, crevettes tempura, avocat et enroulé avec feuille de riz. / Slightly cooked tuna, tobiko, asparagus, tempura shrimp, avocado and wrapped in rice paper.
85. Alaska (5mcx) / 85. Alaska (5pcs)
Crabe épicé, tempura, avocat et extérieur: saumon fumé. / Spicy crab, tempura, avocado and outside: smoked Salmon.
83. Mexique (5mcx) / 83. Mexico (5pcs)
Tartare de thon, goberge tempura, avocat et enroulé dans une feuille de soya (sans riz). / Tuna tartare, tempura surimi, avocado, and wrapped in a soy leaf (without rice).
87. Fugato (5mcx) / 87. Fugato (5pcs)
Crevette tempura, goberge, avocat, masago, extérieur: thon. / Tempura shrimp, surimi, avocado, masago, and outside: tuna.
82. Okinawa (5mcx) / 82. Okinawa (5pcs)
Calmar tempura, tobiko, avocat, concombre et tempura. / Calm tempura, tobiko, avocado, cucumber and tempura.
84. Homard royal (5mcx) / 84. Royal lobster (5 pieces)
Homard, crevette tempura, oshinko, poivron rouge, tobiko et enroulé dans une feuille de soya. / Lobster, tempura shrimp, oshinko, red pepper, tobiko and wrapped in a soy sheet.
88. Soleil maki (5mcx) / 88. Sun Maki (5 pieces)
Tartare de saumon mariné style Osaka frit, avocat et tempura. / Fried Osaka-style marinated Salmon tartare, avocado and tempura.
90. Poulet Takashi (5mcx) / 90. Takashi Chicken (5pcs)
Poulet pané, crevette tempura, concombre, mayo et salade. / Breaded chicken, tempura shrimp, cucumber, mayo and salad.
95. Zoro saumon (5mcx) / 95. Salmon Zoro (5Pcs)
Saumon, wakame, tobiko, goberge et enroulé dans un concombre. / Salmon, wakame, tobiko, surimi and wrapped in a cucumber.
96. Zoro crabe (5mcx) / 96. Zoro Crab (5pcs)
Crabe des neiges, goberge, masago, wakame et enroulé dans un concombre. / Snow crab, Pollock, masago, wakame and rolled in cucumber.
99. Dragon royal (8mcx) / 99. Royal Dragon (8 Pieces)
Crevette tempura, tarta saumon, caviar de poisson volant et mayonnaise épicée. / tempura shrimp, Salmon tartare, flying fish roe and spicy mayonnaise.
86. Samato (5mcx) / 86. Samato (5pcs)
Goberge, piment rouge, salade, oshinko, avocat et extérieur: saumon. / Goberge, red pepper, salad, oshinko, avocado and Outside: Salmon.cat, extérieur
92. Kamikaze hamachi (5mcx) / 92. Kamikaze Hamachi (5 Pieces)
Thon à queue jaune, tempura, avocado, caviar, concombre, goberge et mayo. / yellowtail tuna, tempura, avocado, caviar, cucumber, Pollock and mayo.
80. Tango-mangue (5mcx) / 80. Tango-mango (5pcs)
Tartare de saumon, mango, tempura croustillant et enroulé avec feuille de soya. / Salmon tartare, mango, crispy tempura and wrapped with soy leaf.
81. Happy maki (5mcx) / 81. Happy Maki (5 Pieces)
Crevette, thon tempura, fraise et tobiko. / Shrimp, tempura tuna, strawberry and tobiko.
73. Tartare maki pétoncle / 73. Scallop Tartare Maki
Pétoncle épicé, tobiko, tempura et laitue. / Spicy scallop, tobiko, tempura and lettuce.
71. Tartare maki crevette / 71. Shrimp Tartare Maki
Crevette épicée, tobiko, tempura et laitue. / Spicy shrimp, tobiko, tempura and lettuce.
72. Crab Tartare Maki
Chair de crabe épicée, tobiko, tempura et laitue. / Spicy crab meat, tobiko, tempura and lettuce.
Tartare Maki Hamachi
Thon à queue jaune épicé et tempura. / Spicy yellowfin tuna and tempura.
70. Tartare maki saumon / 70. Salmon Tartare Maki
Saumon épicé, tobiko, tempura et laitue. / Spicy Salmon, tobiko, tempura and lettuce.
69. Tartare maki thon / 69. Tuna Tartare Maki
Thon épicé, tobiko, tempura et laitue. / Spicy tuna, tobiko, tempura and lettuce.
78. Printaniers au poulet / 78. Spring Chicken
Poulet pané, concombre et laitue. / Breaded chicken, cucumber and lettuce.
76. Printaniers aux crevettes / 76. Spring Rolls with Shrimp
Crevette, goberge, concombre, carotte, laitue et tobiko. / Shrimp, surimi, cucumber, carrot, lettuce and tobiko.
77. Printaniers végétarien / 77. Vegetarian Spring Dishes
Végétarien. Légumes assortis et algue. / Vegetarian. Assorted vegetables and seaweed.
79. Printaniers au homard / 79. Spring Lobsters
Homard, goberge, tobiko, concombre et laitue. / Lobster, surimi, tobiko, cucumber and lettuce.
74. Printaniers au thon / 74. Springtime with Tuna
Thon, masago, concombre, goberge, laitue, salade et algue. / Tuna, masago, cucumber, surimi, lettuce, salad and seaweed.
75. Printaniers au saumon / 75. Spring Vegetables with Salmon
Saumon, masago, goberge, concombre, laitue et poivron rouge. / Salmon, masago, surimi, cucumber, lettuce and red pepper.
Combo h 28 mcx / Combo H 28 Pcs
CA$34.95
10 futomaki, 8 mono maki, 4 nigiris et 6 mini maki. / 10 futomaki, 8 mono maki, 4 nigiris and 6 mini maki.
Combo g 15 mcx / Combo G 15 Pcs
6 futomaki, 3 nigiris et 6 mini maki. / 6 futomaki, 3 nigiris and 6 mini maki.
Combo e 14mcx / Combo E 14 Pcs
6 futos, 6 mini maki et 2 nigiri. / 6 futos, 6 mini maki and 2 nigiri.
Combo f 14 mcx végétarien / Vegetarian combo F 14 Pcs
CA$14.95
Végétarien. 5 futos et 9 mini maki. / Vegetarian. 5 futos and 9 mini maki.
I.20 mcx / I.20 Pcs
CA$25.95
10 futos, 4 nigiris et 6 mini-makis. / 10 futos, 4 nigiris and 6 mini-makis.
Combo c 12 mcx / Combo C 12 Pcs
12 mcx: 6 futo et 6 mini maki. / 12 pcs: 6 foot and 6 mini maki.
Combo D 12mcx / Combo D 12 Pcs
5 kamikaze saumon, 3 nigiris et 4 mono maki. / 5 Salmon kamikaze, 3 nigiris, and 4 mono maki.
Plateau 100 mcx / Plate 100 Pcs
CA$130.00
50 futos, 14 nigiris, 24 mono- makis et 12 mini-makis. / 50 futos, 14 nigiris, 24 mono-makis and 12 mini-makis.
Plateau 82 mcx / Plate 82 Pcs
CA$105.00
40 futos, 14 nigiris, 16 mono- makis et 12 mini-makis. / 40 futos, 14 nigiris, 16 mono-makis and 12 mini-makis.
Plateau 63 mcx / Plate 63 Pcs
CA$80.00
35 futos, 8 nigiris, 8 mono-makis et 12 mini-makis. / 35 futons, 8 nigiris, 8 mono-makis and 12 mini-makis.
Plateau 42 mcx / Plate 42 Pcs
CA$55.00
20 futos, 8 nigiris, 8 mono-makis et 6 mini-makis. / 20 futos, 8 nigiris, 8 mono-makis and 6 mini-makis.
Plateau 53 mcx / Plate 53 Pcs
CA$70.00
25 futos, 8 nigiris, 8 mono-makis et 12 mini-makis. / 25 futos, 8 nigiris, 8 mono-makis and 12 mini-makis.
Plateau aiaioke (80 mcx) / Plate Aiaioke (80 Pcs)
30 futos, 16 sashimis, 12 nigiris, 14 tartares et 8 mono makis. / 30 futomaki, 16 sashimis, 12 nigiris, 14 tartares and 8 mono maki.
Plateau edo (42 mcx sp) / Edo Plate (42 Pcs Sp)
15 futos, 12 sashimis, 10 nigiris et 5 tartares. / 15 futos, 12 sashimis, 10 nigiris and 5 tartares.
Plateau katana(62 mcx) / Katana Plate (62 Pcs )
CA$100.00
30 futos, 12 sashimis, 12 nigiris et 8 tartare makis. / 30 futos, 12 sashimis, 12 nigiris and 8 tartare makis.
7UP
CA$2.00
A refreshing soda with natural lemon and lime flavors.
Soya / Soy
CA$1.00
Rich, savory soy sauce, perfect for enhancing the flavor of your favorite dishes.
Teriyaki
Sweet and savory soy-based glaze with hints of ginger and garlic. Perfect for enhancing your favorite dishes.
coke
Classic cola with a refreshing, crisp taste.
Perrier
Refreshing sparkling water with a hint of lime.
Thé glacé
Naturally flavored lemon iced tea with real tea essence.
Canada dry
Foco mango
CA$3.50
Mango nectar with a rich, sweet flavor, made from ripe mangoes.
Foco LYCHEE
Sweet and fragrant lychee juice, offering a refreshing and exotic fruit flavor.
Eau Naya
Pure and refreshing bottled water.
Mayo
Creamy and smooth mayonnaise, ideal for enhancing your dish with a rich, tangy flavor.
Wafu
Banane frit / Fried Banana