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Truckstop Chicken Tacos / Tacos au poulet Truckstop
$21.00
All the way from Highway 20, these chicken tacos are worth the drive. 3 hard tortillas, lettuce, sour cream, pico, jalapenos, chicken is tossed in our signature WNT Buffalo sauce / Arrivés tout droit de l’autoroute 20, ces tacos au poulet valent le détour. 3 tortillas de maïs dure, laitue, crème sûre, pico, jalapenos, avec poulet nappé de notre sauce légendaire WNT Buffalo
Bone Marrow Poutine / Poutine à la moelle osseuse
For the connoisseur of fine food – fresh, hand-cut french fries, cheese curds, and a homemade bone marrow gravy / Pour les fins connaisseurs – frites fraîchement coupées à la maison, grains de fromage et une sauce maison à la moelle osseuse
The Classic Poutine / La poutine classique
$15.00
A heap of handcut french fries, cheese curds and our homemade gravy / Une montagne de frites coupées à la main, grains de fromage et notre sauce maison
Cauliflower Wings / Ailes de chou-fleur
$17.00
Fresh from the market, cauliflower florets, dipped in tempura, flash fried and served with your choice of one of our signature sauces / Bouquets de chou-fleur frais du marché, légèrement saupoudrés de tempura, frits en un clin d’œil et servis avec l’une de nos sauces maison à votre choix
Birdhouse Fish Tacos / Tacos de poisson Birdhouse
$20.00
A new take on a classic favorite, crispy fried cod, slaw, guac, grilled pineapple salsa, smoked apple habanero sauce, served in 3 hard shell corn tortillas / Une version réinventée d’un classique favori, morue frite croustillante, salade de chou, guac, salsa à l’ananas grillé, sauce habanero fumée. Servi sur trois (3) tortillas de maïs dure.
Cauliflower Tacos / Tacos au Chou Fleur
Hot 'N Honey Edamame / Edamame 'Hot et Miel'
Guaranteed instant addiction. Freshly boiled edamame seasoned with fresh lime juice, and topped with our own Hot 'N Honey IPA sauce. Finished with pickled red pepper and crushed wasabi. / Dépendance garantie. Des edamames fraîchement bouillis assaisonnés de jus de lime frais et nappés de notre propre sauce"Hot et miel" à la bière IPA. Garni des poivrons rouges marinés et wasabi broyé.
Nashville Hot Stix / Bouchées Nashville Hot
4 hand-battered crispy mozzarella sticks fried to perfection for the ultimate cheese pull. Tossed in our Nashville Hot dry rub, and finished with a drizzle of honey. Served with our homemade ranch dip. / 4 bâtonnets de mozzarella panés à la main. Frits à la perfection et couverts de notre marinade sèche Nashville Hot. Finis avec une touche de miel. Servis avec notre trempette ranch.
Crispy Caccio Brussels Sprouts / Bruxelles Caccio & Pepe
$12.00
Crispy fried Brussels sprouts tossed in our Caccio & Pepe rub, garnished with freshly grated Parmesan cheese. Served with our creamy Parmesean dip. / Choux de Bruxelles frits et croustillants, enrobés de notre marinade Caccio & Pepe et garnis de parmesan fraîchement râpé. Servis avec notre trempette crémeuse au parmesan.
1 Lb ≈ 7 Wings / 1 Lb ≈ 7 ailes
1 Lb of our delicious wings. Choose your sauce. / 1 Lb de nos délicieuses ailes. Choisissez votre sauce
2 Lb Wings Half/Half ≈ 14 Wings / 2 Lb ailes moitié/moitié ≈ 14 ailes
$38.00
The best of both worlds. 2 Lb of our delicious wings with 2 choices of sauce. / Le meilleur des 2 mondes. 2 Lb de nos délicieuses ailes avec 2 choix de sauce.
2 Lb ≈ 14 Wings / 2 Lb ≈ 14 ailes
2 Lb of our delicious wings. Choose your sauce. / 2 Lb de nos délicieuses ailes. Choisissez votre sauce
Classic Buttermilk Fried Chicken Dinner / Festin poulet frit classique au babeurre
$26.00
Fried chicken, marinated in buttermilk, and a blend of spices, served with homemade slaw and fries / Poulet frit mariné au babeurre avec un mélange d'épices réconfortant. Servi avec salade de chou maison et frites
Nashville Hot Fried Chicken Dinner / Festin poulet frit Nashville piquant
Fried chicken, marinated in buttermilk, covered to perfection in our classic Nashville Hot rub, served with homemade slaw and fries / Poulet frit mariné au babeurre complètement recouvert de notre marinade sèche classique Nashville piquante. Servi avec salade de chou maison et frites
Hot & Honey IPA Fried Chicken Dinner / Festin poulet frit "Hot et miel" à la bière IPA
Fried chicken, marinated in buttermilk, covered to perfection in our classic Hot and Honey sauce, served with homemade slaw and fries / Poulet frit mariné au babeurre complètement recouvert de notre sauce classique Hot et miel. Servi avec salade de chou maison et frites
8 Piece Bucket / Baril 8 Morceaux
$58.00
8 pieces of our juicy, hand-breaded fried chicken. Includes 8oz of your choice of sauce. / 8 morceaux de notre poulet juteuse. Inclus votre choix de saveur 8o.z de notre gravy faites en maison.
General Tao Fried Chicken Dinner / Festin poulet frit Général Tao
Fried chicken, marinated in buttermilk, covered to perfection in our General Tao sauce and served with homemade slaw and fries / Poulet frit mariné au babeurre complètement recouvert de notre sauce Général Tao. Servi avec salade de chou maison et frites
Maple Heat Fried Chicken Dinner / Poulet -Frit Érable Piquant
$28.00
Festin poulet frit érable piquant
Boneless Wings / Ailes sans os
$23.00
Ok, we know they’re not wings, but it sounds cool. Tender strips of white meat, hand battered and tossed in any of our signature sauces above, served with fries. We recommend sauce on side. / Ok, ce ne sont pas vraiment des ailes… mais on aime le nom! Lanières de viande blanche tendre, panées à la main et brassées dans l’une de nos sauces maison, servies avec frites. Nous vous recommandons de prendre la sauce à part.
Holy Cluck Mouth Watering Chicken Sandwich / Sandwich au poulet en folie
$22.00
Mouth water skin-on chicken thigh, marinated in buttermilk, and covered in our WNT Buffalo sauce, drizzle of ranch sauce, and served with pickles, shaved lettuce, jalapeños and fries on a fresh potato bun / Ahurissante cuisse de poulet au babeurre frite avec la peau, recouverte de notre sauce légendaire WNT Buffalo, aspergée de sauce ranch. Servie sur un pain de pommes de terre frais avec cornichons laitue, jalapeños et frites
Animal Smash Burger / Burger double animal
Not one, but two fresh beef brisket patties smashed on the grill, served up on a fresh potato bun. Served with pickles, chopped onions, shaved lettuce, American cheese, homemade Birdhouse sauce and fries / Pas une, mais deux galettes de bœuf « Brisket » écrasées sue le grill à déguster sur un pain de pommes de terre frais. Servi avec cornichons, oignons, laitue, fromage, sauce maison Birdhouse et frites
Buffalo Mac ‘N Cheese / Mac au fromage à la buffalo
Chicken bites tossed in our legendary WNT Buffalo sauce, mixed in with a classic mac, gorgonzola and cheddar cheese, baked to perfection / Bouchées de poulet brassés dans note sauce légendaire WNT Buffalo, mélangées avec un macaroni classique aux fromage gorgonzola et cheddar, le tout cuit au four à la perfection
Gorgonzola Brisket Burger / Burger brisket gorgonzola
$24.00
Two patties of smashed beef brisket, with crispy onions, gorgonzola cheese sauce, double smoked bacon, orange glaze jam, served with fries on a fresh potato bun / Deux galettes de bœuf « Brisket » écrasées sur le grill avec oignons frit, sauce au fromage gorgonzola, bacon doublement fumé, une touche de coulis à l’orange, servi sur un pain de pommes de terre frais avec des frites
Wicked Tuna / Thon diabolique
$25.00
The Birdhouse poke bowl with 4oz of fresh ahi tuna, marinated in a sesame dressing, loaded with fresh avocado, pickled ginger, cucumber, shaved carrots, edamame, and sushi rice. Seasoned to perfection with our famous West Coast dressing. Served with crunchy fried rice paper crisps. / Le poke bowl Birdhouse contient 4 oz de thon ahi frais, mariné dans une vinaigrette au sésame, accompagné d'avocat frais, gingembre mariné, concombre, carottes râpées, edamame, et riz à sushi. Assaisonné à la perfection avec notre célèbre vinaigrette Côte Ouest. Servi avec des croustilles de papier de riz frit.
Fauxly Cluck Sandwich / Sandwich au poulet sans poulet frit
Move over Colonel, we got this. It's VFC - Vegan Fried Chicken made from wheat protein, wrapped in a crispy Southern fried cornflake coating, pickles, lettuce, jalapeños, topped with our WNT Buffalo and a drizzle of ranch sauce. Served with fries on a fresh potato bun. Vegan option available. / Poussez-vous de là, Colonel, on s'en occupe. C'est un VFC-"Vegan Fried Chicken" à base de protéines de blé, enrobé de flocons de mais croustillants frits du Sud, cornichons, laitue, jalapeños, le tout recouvert de notre sauce WNT Buffalo avec un soupçon de sauce ranch. Servi sur un pain de pommes de terre frais avec frites. Option végétalienne disponible.
Fish and Chips / Fish and chips
A pub classic done more refined. Crispy fried cod, served with homemade slaw, pickles, grilled lemon and tartar sauce / Un classique de pub anglais légèrement raffiné. Morue frite croustillante servie avec salade de chou au vinaigre de malt, cornichons, citron grillé et sauce tartare
Sweet Carolina Chicken Sandwich / Sandwich au poulet «Sweet Carolina»
Mouthwatering chicken thigh, marinated in buttermilk, and covered in our Carolina Honey Mustard sauce, a drizzle of honey & ranch, pickles, and our house slaw on a fresh potato bun, served with fries. / Savoureuse cuisse de poulet au babeurre frite, recouverte de notre sauce moutarde et miel de la Caroline, une touche de miel, cornichons et notre salade de chou maison. Servi sur un pain de pomme de terre frais avec frites.
Big Chop Salad / Salade chop chop
$18.00
Fresh market vegetables including romaine lettuce, shaved red onions, cucumber slices, cherry tomatoes, grated white cheddar, spiced pecans, topped with candied bacon, boiled egg, and our Birdhouse dressing / Romaine et légumes frais du marché : oignons rouges finement tranchés, concombres et tomates cerises, cheddar black râpé, pacanes épicés, bacon confit, œuf cuit dur et notre sauce Birdhouse
Kale Caesar Salad / Salade César au chou frisé
A blend of roasted and raw kale, candied bacon, homemade croutons, and freshly grated parm, served with our house-made Caesar vinaigrette / Un mélange de chou frisé (kale) cuit et rôti, bacon confit, croûtons maison et parmesan fraîchement râpé. Servie avec notre vinaigrette César maison
West Coast Salad / Salade côte ouest
Romaine lettuce, quinoa, avocado, cucumber, baby tomatoes, shaved red onions, red beets, crushed wasabi peas and pickled ginger, served with an avocado jalapeno dressing / Laitue romaine, quinoa, avocat, concombres, mini tomates, oignons rouges finement tranchés, betteraves rouge, pois au wasabi et gingembre mariné. Servie avec notre sauce Birdhouse
Tater Tots / Croquettes de petites patates
$9.00
Fresh Cut Fries / Frites fraîchement coupées
$6.00
Fried Onion Strings / Languettes d’oignon frites
$10.00
Small Kale Caesar / Petite salade César au chou frisé
Sweet Potato Fries / Frites de patates douces
House Slaw / Salade de chou maison
$5.00
Blue Cheese / Fromage bleu
$3.50
Ranch / Ranch
Parmesan / Parmesan
Legendary WNT Buffalo / Légendaire WNT Buffalo
Hot Buffalo Sauce / Buffalo Piquante
New! / Nouveauté!
Wingerie Honey Garlic / Wingerie miel et ail
Carolina Honey Gold / Miel doré de Caroline
Smoked Apple Habanero / Habanero fumé
Bord D'Aile BBQ / Bord D'Aile BBQ
Cherry Cola BBQ / BBQ cola cerise
Hot and Honey IPA / Hot et miel à la bière IPA
Sriracha Lime / Sriracha lime
Sweet & Sour / Aigre douce
Dr. Evil / Docteur terreur
General Tao / Général Tao
Maple Heat / Érable en Feu
$4.50
Dragon's Breath / Souffle du Dragon
Maple Heat / Érable piquant
Homemade Gravy / Sauce maison
$4.00
Dulce de Leche / Gâteau Dulce de Leche
$11.00
Chocolate cake layered with crispy milk chocolate, Dulce de Leche mousse, rich chocolate ganache and topped with creamy Dulce de Leche / Gâteau au chocolat garni d’un pavé croustillant, d’une mousse Dulce de Leche,de ganache au chocolat et recouvert d'une couche de caramel Dulce de Leche.
Key Lime Pie / Tarte Key Lime
Sweet dough pie filled with refreshing key lime mousse and rich fresh cream topping. / Pâte sucrée accompagné d’une riche et rafraichissante crème et mousseline Key Lime recouverte de crème.
Nutella Cheese Cake / Gâteau au fromage Nutella
Chocolat Hazelnut marble cheesecake. / Gateaux fromage marbre chocolat et noisettes.
Pecan Pie / Tarte aux pacanes
Sweet dough pie filled with creamy sugar fudge and loaded with roasted pecans / Pâte sucré garnie de notre recette de sucre à l’ancienne recouverte de pacanes grillées.
Diet Coke / Coke diète
$3.00
Coke / Coke
Sprite / Sprite