Fazzoletti Farci De Porc

Porto

Virgin Leeche Mocktail

Agneau Kamouraska

Gravlax de Bœuf Huile Et Caviar de Moutarde Pesto de Mizuna Pickle D'oignon Rouge Chips de Parmesan

Carpaccio de Bison

Carpaccio de Veau

Morue En Croûte de Sésame

Linguine Al Pesto Et Burrata Crémeuse

Gnocchis Frits Oka Fumé Cheddar Vieilli

Tartine de Pomme Caramélisées Foie Gras

Bavette de

Gravlax de Flétan

Polpo Alla Griglia

Arrabbiata

Risotto À la Courge