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Fondants aux Fromages / Cheese melts
$16.00
Chapelure aux amandes, servis avec salsa
Rouleaux de Toscane / Tuscan Roll
$21.00
Poulet, mayonnaise au wasabi, échalote, oignon rouge, épices cajun, chapelure épicée, servis sur vermicelles de riz, tomate et vinaigrette Bella lime. / Chicken, wasabi mayonnaise, shallots, red onions, cajun spices and spicy bread crumbs. Served on rice vermicelli, tomato, green onion and Bella vinaigrette.
Tartare / Salmon Tartare
Salade César / Entree Cesar
$16.50
Salade Cosmos / Entree Sal Cosmos
ROULEAUX IMPÉRIAUX / Imperial rolls
$15.00
Légumes marinés et sauce Lotus / Marinated vegetables and Lotus sauce.
Ailes de poulet / Chicken Wings
$14.00
Sauce BBQ, lotus ou bison / BBQ, lotus or bison sauce.
Calmars frits / Fried Calamari
$23.00
Avec crème sure à l'orange sanguine et sauce tomate épicée
Burger Pluton / Burger Pluton
$25.00
Bœuf du Québec, champignons sautés, oignons caramélisés, cornichon, bacon, mozzarella, mayonnaise, laitue et tomate
Burger Memphis / Memphis Burger
$26.00
Lanières de poulet prit, sauce BBQ, mayonnaise épicée et salade de chou / Fried chicken strips, BBQ sauce, spicy mayonnaise and coleslaw
Club Sandwich / Club Sandwich
$28.00
Poulet, bacon, mozzarella. mayonnaise, laitue et tomate. Pain de ménage blanc ou de blé concassé. (Partager à deux +3,00$)
Poutine au poulet frit / Fried chicken poutine
$27.00
Poutine au poulet frit avec coulis de sauce BBQ / Fried chicken poutine with bbq sauce drizzl;e.
Poutine / Poutine
$13.00
Frites maison / Fries
$5.00
Frites maison, à la carte
Burger Nancy / Nancy Burger
$23.50
Bœuf du Québec, bacon, mozzarella, mayonnaise, laitue et tomate / Quebec beef, homemade bacon, mozzarella cheese, mayonnaise, lettuce, tomato.
Burger le GOAT / Goat Burger
Boeuf du Québec, chèvre, oignons caramélisés, confiture fraise-rhubarbe, dijonnaise et roquette. / Quebec beef, goat cheese, caramelized onions, strawberry-rhubarb jam, Dijon mustard, and arugula.
Burger Big Jack / Big Jack Burger
$29.00
Deux boulettes de boeuf du Québec, bacon, fromage cheddar orange, sauce Big Jack, cornichons et laitue iceberg. / Two Quebec beef patties, bacon, orange cheddar cheese, Big Jack sauce, pickles and iceberg lettuce.
Croque-Madame / Croque-Madame
Poulet, avocat, sauce rosée et gratin de fromage Suisse sur pain de ménage blanc. / Chicken, avocado, rosé sauce and Swiss cheese gratin on white bread.
Poutine poulet Tao / Tao Ooutine
Fromage en grains, poulet Tao, graines de sésame, échalote verte et sauce poutine. / Cheese curds, Tao chicken, sesame seeds, green shallot and poutine sauce.
Poutine canard confit / Duck Poutine
Fromage en grains, effiloché de canard, échalote verte et sauce poutine. / Cheese curds, shredded duck, green onion and poutine sauce.
Pizza Margherita / Margherita Pizza
9 pouces. Sauce tomate, mozzarella, Fior di latte, parmesan et basilic. / 9 inches. Tomato sauce, mozzarella, Fior di latte, Parmesan, and basil.
Pizza Rubis / Rubis Pizza
$24.00
9 pouces. Pesto de basilic, parmesan, chèvre, pistaches, betterave, oignon confit, coulis balsamique à l’érable et roquette. / 9 inches. Basilic pesto, Parmesan, goat cheese, pistachios, beets, caramelized onion, aragula, maple and balsamic coulis.
Pizza Cowboy / Cowboy Pizza
9 pouces. Sauce tomate sucrée, Monterey Jack, poulet fajitas, bacon, oignon rouge, coulis de sauces Bison et ranch. / 9 inches. Sweet tomato sauce, Monterey Jack, fajita chicken, bacon, red onion, bison sauce and ranch dressing.
Poutine Italienne / Italian Poutine
Salade Asiatique / Asian Salad
$31.00
Laitue Boston, crevettes tigrées, poulet mariné frit, rouleau impérial, noix de cajou, poivrons rouge et vert, nouilles chinoises, fèves germées, pousses de bambou, châtaignes d’eau, sauce à rouleaux impériaux et vinaigrette Asiatique / Tiger shrimp, marinated fried chicken, imperial roll, cashews, Boston lettuce, red and green peppers, Chinese noodles, bean sprouts, bamboo shoots, water chestnuts, carrot, imperial roll sauce and Asian dressing.
Salade Empereur / Emperor Salad
Laitue Boston, crevettes nordiques, poulet mariné frit épicé à Ia Thaï, nouilles chinoises, fèves germées, pousses de bambou, noix de cajou moulues, nouilles frites, châtaignes d’eau, poivrons rouge et vert et vinaigrette Ming / Nordic shrimp, Thai spicy marinated chicken, Chinese noodles, Boston lettuce, bean sprouts, bamboo shoots, ground cashews, fried noodles, red and green peppers, water chestnuts and Ming dressing.
Salade Singapour / Singapore Salad
$30.00
Poulet en lanières mariné au cari, feta, laitue Boston, carotte, poivron rouge, champignons, fèves germées, tomate, concombre, olives noires, nouilles chinoises et vinaigrette Singapour / Curry marinated chicken, feta, Boston lettuce, carrot, red pepper, mushrooms, bean sprouts, tomato, cucumber, black olives, Chinese noodles and Singapore dressing.
Salade Chinook / Chinook Salad
Laitue Boston, saumon croustillant, vermicelles de soya Bella, fèves germées, poivron rouge, carotte, noix de cajou moulues, graines de sésame, nouilles frites et vinaigrette Chinoise / Crispy salmon, Boston lettuce, rice vermicelli, bean sprouts, red and green peppers, carrot, ground cashews, sesame seeds, fried noodles and Chinese dressing.
Poke Bowl - Tofu / Poke Bowl - Tofu
Tofu mariné tempura, servi sur riz, fruits de saison, noix de cajou, avocat. légumes croquants, fèves edamame et vinaigrette Chinoise.
Salade Malaisienne / Malaysian Salad
Poulet aux noix de cajou, laitue Boston, vermicelles de soya, courgette, carotte, tomates cerises, pois mange-tout, oignon rouge, fèves germées, nouilles frites, poivrons rouge et vert, sauce soya, piments de Cayenne, gingembre, ail et vinaigrette Chinoise / Chicken with cashews, Boston lettuce, rice vermicelli, zucchini, carrot, cherry tomatoes, snow peas, red onion, bean sprouts, fried noodles, red and green peppers, soy sauce, cayenne peppers, ginger, garlic and Chinese dressing.
Tartare de Boeuf / Tartare Boeuf Repas
$36.00
AAA beef tenderloin, Dijon mustard, sun-dried tomato pesto, Calabrian chili peppers, pickles, capers, mayonnaise, sriracha, and shallots. Served slightly spicy with mesclun salad, shoestring fries, and mayonnaise.
Tartare de Saumon / Tartare Saumon Repa
Saumon de l'Atlantique, fromage à la crème, aneth, citron, concombre, câpres, crème fraîche, mayonnaise, sriracha et échalote. Servi légèrement relevé avec salade mesclun, frites allumettes et mayonnaise. / Atlantic salmon, cream cheese, dill, lemon, cucumber, capers, crème fraîche, mayonnaise, sriracha and shallot.
Salade Betty / Betty Salad
Betterave, chèvre, pistaches, fraise, concombre, tomates cerises, échalote française, laitue mesclun, croûtons et coulis balsamique à l’érable. / Beetroot, goat cheese, pistachios, strawberries, cucumber, cherry tomatoes, French shallots, mesclun lettuce, croutons, and maple balsamic glaze.
Poke Bowl - Tartare de Saumon / Poke Bowl - Salmon Tartare
Tartare de saumon (concombre, ciboulette, menthe, moutarde de Meaux, mayonnaise et câpres frites) servi sur riz, fruits de saison, noix de cajou, avocat. légumes croquants, fèves edamame et vinaigrette Chinoise.
Poke Bowl - Tataki de thon / Poke Bowl - Tuna tataki
Tataki de thon servi sur riz, fruits de saison, noix de cajou, avocat. légumes croquants, fèves edamame et vinaigrette Chinoise. / Tuna tataki, rice, seasonal fruits, avocado, cashews, edamame beans, crunchy vegetables, Bostone lettuce and Chinese vinaigrette.
Poke Bowl - Poulet Ming / Poke Bowl - Ming Chicken
Poulet Ming servi sur riz, fruits de saison, noix de cajou, avocat, légumes croquants, fèves edamame et vinaigrette Chinoise.
Duo de Tartares - Boeuf et Saumon / Duo De Tartare
$37.50
Tartare de bœuf et tartare de saumon
Tortellini Cosmos / Tortellini Cosmos
$32.00
Tortellini au veau, sauce crème basilic, champignons et prosciutto
Fruits de mer / Seafood Linguine
$37.00
Linguini, vin blanc, moules, pétoncles, crevettes, saumon, ail et oignon vert. Choix de sauce : tomate, rosée ou crème basilic
Tri pasta / Tri.pasta
$34.00
Trois sortes de pâte: manicotti gratiné sauce crème basilic, penne tartuffe et fusilli milanaise / Three types of pasta: manicotti au gratin with basil cream sauce, penne tartufo, and fusilli Milanese
Pavarotti / Pavarotti
Trois cannellonis farcis de veau, sauce rosée et gratin de mozzarella
Milanaise / Fusilli Milanaise
Fusilli, sauce rosée, tomates séchées, épinards et champignons
Mon MAC à moi / My own MAC
Fondant aux fromages*, bacon maison, sauce à la crème, vin blanc, oignon, fromages Velveeta et Monterey Jack, macaronis, coulis de sauce tomate et échalote. *Chapelure aux amandes.
Linguine traviata / Linguine Traviata
Linguini, huile d’olive, pesto, poulet en lanières, poivrons rouge et vert, champignons, tomates séchées, carotte, courgette, navet et échalote
Tartuffe / Tartufo
Penne, tartufata, huile de truffes, crème, échalote française et Parmigiano Reggiano. / Penne, tartufata, truffle oil, cream, shallots, and Parmigiano Reggiano.
Meatball / Meatball
Spaghettini, sauce tomate à la viande et mini boulettes maison de porc et boeuf. / Spaghettini, tomato meat sauce and homemade mini pork and beef meatballs.
Ravioli Homard / Lobster Ravioli
$38.00
Raviolis farcis de chair de homard et ricotta, sauce à la crème au vermouth, noix de pin, julienne de légumes, parmesan et zeste de citron. / Ravioli stuffed with lobster meat and ricotta, vermouth cream sauce, pine nuts, julienne vegetables, parmesan and lemon zest.
Poulet Croustillant / Crispy Chicken
Poulet frit maison avec sauce BBQ, frites et salade de chou. / Homemade fried chicken with BBQ sauce, fries and coleslaw.
Poulet Parmigiana / Parmigiana Chicken
$35.00
Gratin de mozzarella, sauce tomate et origan, accompagné de choix de pâtes (Milanaise, Tartuffe ou Della casa) / Mozzarella gratin with tomato sauce and oregano, accompanied by choice of pasta (Milanese, Tartufo or Della casa)
Pavé de saumon / Salmon Filet
Laqué de sauce thaï, servi sur un sauté de légumes gingembre, épices malaisiennes et riz à sushi. / Lacquered with Thai sauce, served on a stir-fry of ginger vegetables, Malaysian spices and sushi rice.
Fish And Chips / Fish And Chips
Cotes Levees / Ribs
$33.00
Servies avec frites maison et salade césar OU macaroni aux fromages. / Served with fries and Caesar OR mac 'n cheese
Général Tao / General Tao
Choix de poulet, crevettes tigrées ou tofu mariné tempura sauté avec légumes au gingembre et sauce Tao, nouilles frites, graines de sésame, servi sur vermicelles de riz. / Choice of chicken, tiger shrimps or tempura marinated tofu, sautéed with ginger vegetables, Tao sauce, fried noodles and sesame seeds, served on rice vermicelli.
Bavette Tennessee / Flank steak
$43.00
Servie avec frites, légumes du moment et choix de sauce: signature à la moutarde, au poivre ou bordelaise. / Served with fries, seasonal vegetables and choice of sauce: three peppercorn, mustard or Bordelaise.
Filet Mignon / Filet Mignon
$55.00
Servi avec frites, légumes du moment et choix de sauce: signature à la moutarde, au poivre ou bordelaise. / Served with homemade fries, seasonal vegetables and choice of sauce: three peppercorn, mustard or Bordelaise.
Tarte Poires et Fromage / CHEESE AND PEARS PIE
$7.00
Gâteau Cosmos / COSMOS CAKE
Chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir 72 %25 et crème
Choco-Praline / CHOCO-PRALINES
Mousseline pralinée au chocolat noir 72 %25 et café sur biscuit praliné aux noisettes
Fondant au Chocolat / CHOCOLATE FONDANT
Chocolat noir 72 %25, crème et génoise au chocolat
Tarte au Sucre "Fantasmagorique" / "PHANTASMAGORICAL" SUGAR PIE
Fromage et fraises / Fromage Bleuet Erabl
$11.00
Fromage, confit de fraise, chantilly au fromage à la crème et vanille de Madagascar, biscuit Graham
Coffee Crisp / Coffee Crisp
Poudre de noisettes, biscuits Graham, chocolat blanc, café espresso, chocolat noir 72 %25, crème, Royaltine, grains de café au chocolat
Gâteau aux Carottes / Gateau Carottes
Mini-Burger / Mini Burger Enfant
Mayonnaise, mozzarella et bacon, servi avec frites
Croquettes de Poulet / Croq+frites Enfant
Saumon Vapeur / Saumon Enfant
Servi avec riz, carottes et sauce aigre-douce
Spaghetti Cosmique / Spaghetti Enfant
Spaghetti sauce à la viande
Mini-Memphis / Mini-Memphis
Lanières de poulet frit, sauce BBQ, mayonnaise légèrement épicée et salade de chou / Fried chicken strips, BBQ sauce, lightly spiced mayonnaise and coleslaw
P'tit Mac / Lil' Mac
Penne, bacon, crumble parmesan et panko, sauce à la crème aux fromages Velveeta, Suisse et parmesan, échalote et coulis de sauce tomate. / Penne, bacon, parmesan and panko crumble, cream sauce with Velveeta, Swiss and parmesan cheeses, shallots and tomato sauce coulis.
Minilanaise / Minilanaise
Fusilli, sauce rosée, tomates séchées, épinards et champignons / Fusilli, rosée sauce, sun-dried tomatoes, spinach and mushrooms
Café Filtre / Cafe Filtre
$3.95
Cappuccino / Cappuccino
$4.95
Espresso Allongé / Espresso Allonge
CAFÉ AU LAIT / Tasse Cafe Lait
CAFÉ MOKA / Tasse Cafe Moka
SATURNE / Saturne
$9.00
Orange, fraises et banane
Jus Phenix / Jus Phenix
$10.00
Ananas, mangue, orange, miel et grenadine
Jus Orange fraîchement pressé / Gr. Jus Orange
$5.25
Tyche / Sweet Mango
Mangue, fraise, yogourt vanille, jus d'orange / Mango, strawberry, vanilla yogurt, orange juice
Mach 3 / Mach 3
Litchis, bleuets, fraise, jus de canneberge / Lychee, blueberry, strawberry, cranberry juice.
Pepsi Diet / Verre Pepsi Diet
Pepsi / Pepsi
7up Diet / Verre 7up Diet
7up / 7up
Eau Montellier / Eau Minerale 500ml
$4.50
Eau Cristal 500 Ml / Eau Cristal 500 Ml
$3.50
Petit Jus Legume / Petit Jus Legume
$4.00
Cassolette Cosmique / Cosmic Cassolette
Pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, saucisse, jambon maison, oeuf poché, sauce hollandaise et fromage Monterey Jack
Cassolette du Migrateur / Fried Chicken Cassolette
Canard confit et fromage en grains. / House fried chicken strips and Monterey Jack
Oeufs Bénédictines / Eggs Benedictin
Deux oeufs pochés avec jambon maison et sauce hollandaise servis sur muffin anglais
Spécial Cosmos / Special Cosmos
Deux oeufs servis avec bacon, jambon maison, saucisse, fèves au lard, pâté à la viande et cretons
Croissant Jambon Fromage / Ham and cheese croissant
Dijonnaise, jambon forêt noire, tomate, gratin de fromage au choix (suisse, cheddar ou mozzarella), pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, ananas, orange et melon d’eau
2 Oeufs Saucisses / 2 Eggs Sausage
$17.00
Croque Cosmos / Croque-cosmos
Dijonnaise, jambon forêt noire, oeuf tourné crevé, tomate, asperges, gratin de fromage au choix (suisse, cheddar ou mozzarella), sur choix de pain de ménage blanc ou de blé concassé, bagel, croissant ou baguette, pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, ananas, orange et melon d’eau
2 oeufs bacon / 2 Eggs Bacon
Crêpe Divine / Crepe Div Chocolat
$21.50
Crêpe française farcie de fraises et de banane (chaudes ou froides) et de coulis chaud au chocolat 70 %25, décorée de fraises et de sauce au chocolat
Bénédictines Forestiers / Benedictine Foresters
$22.00
Deux oeufs pochés avec champignons sautés et sauce hollandaise servis sur muffin anglais / Two poached eggs with sautéed mushrooms and hollandaise sauce served on an English muffin
Bagel au Saumon Fumé / Smoked Salmon Bagel
Fromage à la crème, saumon fumé, oignon rouge, câpres, laitue, tomate, servi avec pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, melon d’eau, orange et ananas
Crêpe Sucrée Salée / Sweet and Salty Crepe
Crêpe française farcie de fromage suisse, jambon maison et tomate, pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, servie avec ananas, orange, melon d’eau et sirop d’érable
Crêpe Sublime / Crepe Sublime
Crêpe française avec pomme et banane cuites dans une sauce à l’érable et au beurre, décorée de cantaloup, fraises, crème anglaise et sucre à glacer
Cassolette Végétarien / Vege Cassolette
Pommes de terre sautées, oignons rouges et verts, tomate, champignons, poivrons rouges et verts, oeuf poché, fromage Monterey Jack et sauce Hollandaise
2 Oeufs Jambon / 2 Eggs Ham
Oeufs & Fraîcheur / Freshness & eggs
Deux oeufs pochés sur muffin anglais, servis avec salade de fruits, fruits frais, fromage cottage et pain de grains germés bio. / Two poached eggs on an English muffin. with a mountain of fruits, cottage cheese,and toasted organic sprouted grain bread.
Bagel Tomate, Fromage et Bacon / Bagel Cheese, Tomato, and Bacon
$20.50
Fromage à la crème, bacon, laitue et tomate, servi avec pommes de terre sautées avec bacon, oignon rouge et vert, melon d’eau, orange et ananas
Oeufs Romanoff / Eggs Romanoff
Deux oeufs pochés avec saumon fumé et sauce hollandaise servis sur muffin anglais
Granola Flambada / Granola flambada
$18.00
Banane flambée, petits fruits, granola maison, yogourt vanille, sirop d’érable et menthe fraîche. (Granola maison: Amandes et pommes grillées, pistaches, graines de citrouille, raisins et canneberges séchées, arachides et noix de cajou.) / Flambéed banana, berries, homemade granola, vanilla yogurt, maple syrup, and fresh mint. (Homemade granola: Toasted almonds and apples, pistachios, pumpkin seeds, raisins and dried cranberries, peanuts, and cashews.)
Omelette Jambon Suisse / Ham & Cheese Omelette
Trois oeufs, choix de rôtie, fruits et p.d.t. Cosmos. / Three eggs, choice of toast, fruits and breakfast potatoes.
Croque Pain Doré / French Toast Croque
Pain doré de ménage blanc, bacon, oeuf tourné, sirop d’érable et gratin de fromage suisse, p.d.t. Cosmos et fruits. / White French toast, bacon, egg, maple syrup and Swiss cheese gratin, breakfast potatoes and fruits.
Pain en Or / Golden French Toast
Pain doré de ménage blanc, poire caramélisée à l’érable, crème anglaise, bleuets et sucre à la cannelle. / White French toast, maple caramelized pear, custard, blueberries and cinnamon sugar.
Inter / Inter
Boeuf haché, oignons français et fromage en grains / Ground beef, French onions and cheese curds
P'tit Parfait / Lil Perfect
Pouding de chia au lait d'amande et de coco, bleuets, confitures de saison de la Ferme Genest, granola, sirop d'érable et menthe fraîche / Chia pudding with almond and coconut milk, blueberries, seasonal jams, granola, maple syrup and fresh mint.
Crêpe Française / French Crepe
À l'érable / With maple Syrup
Tartine à l'avocat / Avocado toast
Avocats, tzatziki crémeuse, pain multigrain grillé, fromage féta, aragula, tomate, échalote française, huile citronnée, sel épicé et coulis de sauce thaï, servies avec fruits. Extra oeuf +2 / Avocado, creamy tzatziki, toasted multigrain bread, feta cheese, aragula, tomato, french shallot, lemon oil, spicy salt and thai sauce coulis, served with fruits. Extra egg +2
Déjeuner Cosmique / Cosmic breakfast
Oeuf, choix de bacon, saucisse ou jambon maison, p.d.t. Cosmos, fruits et choix de rôtie. / Egg, choice of bacon, sausage or homemade ham, breakfast potatoes, fruits and choice of toast.
Crêpe française enfant / Kid's french crêpe
Avec fruits et sirop d'érable / With fruits and maple syrup.
Pain doré enfant / Kid's French Toast
Poutine Enfant / Kid's poutine
Œuf poché, fromage en grains, p.d.t. Cosmos, sauce hollandaise et fruits / Poached egg, cheese curds, breakfast potatoes, hollandaise sauce and fruits.
Crêpe Divinette / Divinette crepe
Fraise, banane, coulis chaud au chocolat noir et sauce au chocolat. / Strawberry, banana, hot dark chocolate coulis and chocolate sauce.
Creton Maison (2oz) / Creton
$3.00
Bacon Maison / Bacon A La Carte
Pomme Terre Sautees / Pomme Terre Sautees
Jambon Maison / Jambon A La Carte
Saucisse Déjeuners (2) / Saucisses A La Carte